Anais do VIII CONINTER

“SÓ QUEM GOSTA DE FARINHA É QUEM SABE PENEIRAR”: POSSIBILIDADE DE DESENVOLVIMENTO DA PRODUÇÃO ASSOCIADA NAS FARINHEIRAS DO ASSENTAMENTO CARLOS MARIGHELLA EM POXORÉU/MT

Publicado em 30/01/2020 - ISSN: 2316-266X

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Título do Trabalho
“SÓ QUEM GOSTA DE FARINHA É QUEM SABE PENEIRAR”: POSSIBILIDADE DE DESENVOLVIMENTO DA PRODUÇÃO ASSOCIADA NAS FARINHEIRAS DO ASSENTAMENTO CARLOS MARIGHELLA EM POXORÉU/MT
Autores
  • Ana Paula Bistaffa de Monlevade
  • Marcela de Almeida Silva
  • SANDRA MARIA DE OLIVEIRA SIQUEIRA
Modalidade
Comunicação Oral
Área temática
[GT 6] Economia Popular e Solidária e Desenvolvimento Local
Data de Publicação
30/01/2020
País da Publicação
Brasil
Idioma da Publicação
Português
Página do Trabalho
https://www.even3.com.br/anais/coninter2019/180399-so-quem-gosta-de-farinha-e-quem-sabe-peneirar--possibilidade-de-desenvolvimento-da-producao-associada-nas-farin
ISSN
2316-266X
Palavras-Chave
Farinheira, Produção associada, Assentamento Carlos Marighella
Resumo
O presente estudo objetivou apresentar a produção associada como possibilidade de atuação coletiva das famílias, na produção da farinha de mandioca - atualmente produzida de forma individualizada - do assentamento Carlos Marighella no município de Poxoréu/MT, com vistas a agregar valor no processo produtivo do alimento, frente ao mercado que se tornou escasso, devido ao avanço da recessão econômica brasileira. Ao lançar o olhar sobre o território mato-grossense nos remetemos ao processo histórico que configurou a estrutura fundiária existente na atualidade, em que este assentamento, bem como as famílias à ele pertencente, vivenciam hoje. Com isso, há uma busca por alternativas de sobrevivência, por parte dos assentados. E deste modo, apresenta-se como resistência frente a atual conjuntura que, individualmente, os direcionará ao aprofundamento da precarização do trabalho. Assim, a proposta por este estudo apresentada, aponta uma alternativa positiva, fazendo com que criem coletivamente uma nova forma de sobrevivência e ajuda mútua, sem necessariamente dependerem do apoio do Estado.
Título do Evento
VIII CONINTER
Cidade do Evento
Maceió
Título dos Anais do Evento
Anais do VIII CONINTER
Nome da Editora
Even3
Meio de Divulgação
Meio Digital

Como citar

MONLEVADE, Ana Paula Bistaffa de; SILVA, Marcela de Almeida; SIQUEIRA, SANDRA MARIA DE OLIVEIRA. “SÓ QUEM GOSTA DE FARINHA É QUEM SABE PENEIRAR”: POSSIBILIDADE DE DESENVOLVIMENTO DA PRODUÇÃO ASSOCIADA NAS FARINHEIRAS DO ASSENTAMENTO CARLOS MARIGHELLA EM POXORÉU/MT.. In: Anais do VIII CONINTER. Anais...Maceió(AL) Unit/AL, 2019. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/coninter2019/180399-SO-QUEM-GOSTA-DE-FARINHA-E-QUEM-SABE-PENEIRAR--POSSIBILIDADE-DE-DESENVOLVIMENTO-DA-PRODUCAO-ASSOCIADA-NAS-FARIN. Acesso em: 07/12/2024

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