A ÚLTIMA REFEIÇÃO: O DIREITO DE ESCOLHER EM FASE TERMINAL

Rafael Teixeira de Paula Silva; Renato Antunes Pereira

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Trabalho

Título do Trabalho

A ÚLTIMA REFEIÇÃO: O DIREITO DE ESCOLHER EM FASE TERMINAL

Autores

Rafael Teixeira de Paula Silva
Renato Antunes Pereira

Modalidade

Resumo

Área temática

Ciências da Saúde

Data de Publicação

25/06/2026

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

pt-BR

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/congresso-internacional-de-ciencias-cic/1550883-a-ultima-refeicao--o-direito-de-escolher-em-fase-terminal

ISBN

978-65-272-2513-3

Palavras-Chave

Palavras-chave: Alimentação; Cuidados Paliativos; Suporte Nutricional; Emocional e Conforto.

Resumo

A alimentação e a hidratação transcendem a dimensão física, abrangendo aspectos psicológicos, sociais e culturais da vida humana. Nos cuidados paliativos, a nutrição desempenha um papel vital na manutenção da qualidade de vida, agindo não apenas como suprimento nutricional, mas como "alimento para a alma" que resgata memórias e afetos. Quando a doença progride para fases limitantes, o ato de comer pode ser ressignificado, deixando de focar na cura para focar no alívio de sintomas e no conforto emocional do indivíduo. Identificar o impacto da escolha alimentar na qualidade de vida e na experiência emocional de pacientes em fase terminal, além de evidenciar a importância da atuação do nutricionista na promoção de cuidados humanizados e individualizados. Trata-se de uma revisão bibliográfica integrativa da literatura realizada nas bases de dados PubMed, SciELO e LILACS. Foram selecionados estudos publicados entre 2009 e 2025, nos idiomas português, inglês e espanhol, utilizando os descritores: alimentação, cuidados paliativos, suporte nutricional, conforto emocional e qualidade de vida. Após a aplicação dos critérios de inclusão e exclusão, 10 artigos foram selecionados para análise crítica. A análise revelou que a imposição de dietas rígidas em pacientes terminais pode gerar repercussões negativas, como isolamento social e depressão. Em contrapartida, o respeito às preferências alimentares favorece a aceitação da dieta e fortalece os vínculos familiares. A alimentação foi compreendida por pacientes e cuidadores como um símbolo de resistência e dignidade. Os estudos destacaram que o nutricionista é peça-chave na equipe interdisciplinar, sendo responsável por ajustar as condutas nutricionais aos princípios bioéticos de autonomia e beneficência, garantindo que o prazer alimentar prevaleça sobre a restrição técnica quando o foco é o conforto. Conclui-se que o direito de escolha alimentar na fase terminal é um pilar da dignidade humana. A nutrição em cuidados paliativos deve ser guiada pela humanização, reconhecendo que a autonomia do paciente, inclusive o seu desejo de não se alimentar, deve ser respeitada. O papel do nutricionista ultrapassa a prescrição técnica, consolidando-se como um agente promotor de bem-estar e qualidade nos momentos finais da existência.

Título do Evento: Congresso Internacional de Ciências (CIC) – 2026
Título dos Anais do Evento: Congresso Internacional de Ciências (CIC)
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

SILVA, Rafael Teixeira de Paula; PEREIRA, Renato Antunes. A ÚLTIMA REFEIÇÃO: O DIREITO DE ESCOLHER EM FASE TERMINAL.. In: Congresso Internacional de Ciências (CIC). Anais...Itaperuna(RJ) Afya Itaperuna - RJ, 2026. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/congresso-internacional-de-ciencias-cic/1550883-A-ULTIMA-REFEICAO--O-DIREITO-DE-ESCOLHER-EM-FASE-TERMINAL. Acesso em: 26/06/2026