Publicado em 02/06/2026 - ISBN: 978-65-272-2469-3
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COELHO-DE-SOUZA, Gabriela et al.. BANQUETE DA SOCIOBIODIVERSIDADE DO PAMPA: INTER-RELAÇÃO ENTRE GASTRONOMIA, SOCIOBIODIVERSIDADE E CURRICULARIZAÇÃO DA EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA.. In: Anais do Congresso de Gastronomia e Sociobiodiversidade: diálogos interdisciplinares para a consolidação dos rumos da gastronomia nos sistemas alimentares sustentáveis. Anais...Porto Alegre(RS) UFCSPA, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/congresso-de-gastronomia-e-sociobiodiversidade/1223076-BANQUETE-DA-SOCIOBIODIVERSIDADE-DO-PAMPA--INTER-RELACAO-ENTRE--GASTRONOMIA-SOCIOBIODIVERSIDADE-E-CURRICULARIZAC. Acesso em: 06/07/2026
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