CRISES CLIMÁTICAS E ABASTECIMENTO ALIMENTAR: INDICADORES PARA A SEGURANÇA ALIMENTAR NA REGIÃO METROPOLITANA DE PORTO ALEGRE, RS

Publicado em 02/06/2026 - ISBN: 978-65-272-2469-3

Título do Trabalho
CRISES CLIMÁTICAS E ABASTECIMENTO ALIMENTAR: INDICADORES PARA A SEGURANÇA ALIMENTAR NA REGIÃO METROPOLITANA DE PORTO ALEGRE, RS
Autores
  • Florença Campos Peres
  • Camila Traesel Schreiner
  • Gabriela Coelho-de-Souza
Modalidade
Produção Técnico-Científica
Área temática
1 Gastronomia local, etnoecologia alimentar e desenvolvimento comunitário
Data de Publicação
02/06/2026
País da Publicação
Brasil
Idioma da Publicação
pt-BR
Página do Trabalho
https://www.even3.com.br/anais/congresso-de-gastronomia-e-sociobiodiversidade/1222968-crises-climaticas-e-abastecimento-alimentar--indicadores-para-a-seguranca-alimentar-na-regiao-metropolitana-de-p
ISBN
978-65-272-2469-3
Título do Evento
Congresso de Gastronomia e Sociobiodiversidade: diálogos interdisciplinares para a consolidação dos rumos da gastronomia nos sistemas alimentares sustentáveis
Cidade do Evento
Porto Alegre
Título dos Anais do Evento
Anais do Congresso de Gastronomia e Sociobiodiversidade: diálogos interdisciplinares para a consolidação dos rumos da gastronomia nos sistemas alimentares sustentáveis
Nome da Editora
Even3
Meio de Divulgação
Meio Digital

Como citar

PERES, Florença Campos; SCHREINER, Camila Traesel; COELHO-DE-SOUZA, Gabriela. CRISES CLIMÁTICAS E ABASTECIMENTO ALIMENTAR: INDICADORES PARA A SEGURANÇA ALIMENTAR NA REGIÃO METROPOLITANA DE PORTO ALEGRE, RS.. In: Anais do Congresso de Gastronomia e Sociobiodiversidade: diálogos interdisciplinares para a consolidação dos rumos da gastronomia nos sistemas alimentares sustentáveis. Anais...Porto Alegre(RS) UFCSPA, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/congresso-de-gastronomia-e-sociobiodiversidade/1222968-CRISES-CLIMATICAS-E-ABASTECIMENTO-ALIMENTAR--INDICADORES-PARA-A-SEGURANCA-ALIMENTAR-NA-REGIAO-METROPOLITANA-DE-P. Acesso em: 06/07/2026

Trabalho

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