ALIMENTAÇÃO E POLÍTICAS PÚBLICAS NAS ALDEIAS KAINGANG: UM EXERCÍCIO DE EMPODERAMENTO DE ESTUDANTES INDÍGENAS DE NUTRIÇÃO

Larissa Taís Sales Ribeiro; Marcela Meneghetti Baptista; Gabriela Coelho-de-Souza

Título do Trabalho

Autores

Larissa Taís Sales Ribeiro
Marcela Meneghetti Baptista
Gabriela Coelho-de-Souza

Modalidade

Produção Técnico-Científica

Área temática

1 Gastronomia local, etnoecologia alimentar e desenvolvimento comunitário

Data de Publicação

02/06/2026

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

pt-BR

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/congresso-de-gastronomia-e-sociobiodiversidade/1222594-alimentacao-e-politicas-publicas-nas-aldeias-kaingang--um-exercicio-de-empoderamento-de-estudantes-indigenas-de-

ISBN

978-65-272-2469-3

Título do Evento: Congresso de Gastronomia e Sociobiodiversidade: diálogos interdisciplinares para a consolidação dos rumos da gastronomia nos sistemas alimentares sustentáveis
Cidade do Evento: Porto Alegre
Título dos Anais do Evento: Anais do Congresso de Gastronomia e Sociobiodiversidade: diálogos interdisciplinares para a consolidação dos rumos da gastronomia nos sistemas alimentares sustentáveis
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

RIBEIRO, Larissa Taís Sales; BAPTISTA, Marcela Meneghetti; COELHO-DE-SOUZA, Gabriela. ALIMENTAÇÃO E POLÍTICAS PÚBLICAS NAS ALDEIAS KAINGANG: UM EXERCÍCIO DE EMPODERAMENTO DE ESTUDANTES INDÍGENAS DE NUTRIÇÃO.. In: Anais do Congresso de Gastronomia e Sociobiodiversidade: diálogos interdisciplinares para a consolidação dos rumos da gastronomia nos sistemas alimentares sustentáveis. Anais...Porto Alegre(RS) UFCSPA, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/congresso-de-gastronomia-e-sociobiodiversidade/1222594-ALIMENTACAO-E-POLITICAS-PUBLICAS-NAS-ALDEIAS-KAINGANG--UM-EXERCICIO-DE-EMPODERAMENTO-DE-ESTUDANTES-INDIGENAS-DE-. Acesso em: 06/07/2026