Publicado em 02/06/2026 - ISBN: 978-65-272-2469-3
CompartilharComo citar
ALBRECHT, Adriane Wolff Benso et al.. COZINHAR É SALVAR VIDAS !.. In: Anais do Congresso de Gastronomia e Sociobiodiversidade: diálogos interdisciplinares para a consolidação dos rumos da gastronomia nos sistemas alimentares sustentáveis. Anais...Porto Alegre(RS) UFCSPA, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/congresso-de-gastronomia-e-sociobiodiversidade/1222407-COZINHAR-E-SALVAR-VIDAS-. Acesso em: 06/07/2026