INVESTIGANDO ASPECTOS SOCIOCULTURAIS ATRAVÉS DA GASTRONOMIA: UM ESTUDO DA RELAÇÃO DO HOMEM COM A NATUREZA

Publicado em 02/06/2026 - ISBN: 978-65-272-2469-3

Título do Trabalho
INVESTIGANDO ASPECTOS SOCIOCULTURAIS ATRAVÉS DA GASTRONOMIA: UM ESTUDO DA RELAÇÃO DO HOMEM COM A NATUREZA
Autores
  • Ericka Lima Trindade
Modalidade
Produção Técnico-Científica
Área temática
4 Patrimônio alimentar, comensalidade, arte e afeto
Data de Publicação
02/06/2026
País da Publicação
Brasil
Idioma da Publicação
pt-BR
Página do Trabalho
https://www.even3.com.br/anais/congresso-de-gastronomia-e-sociobiodiversidade/1222217-investigando-aspectos-socioculturais-atraves-da-gastronomia--um-estudo-da-relacao-do-homem-com-a-natureza
ISBN
978-65-272-2469-3
Título do Evento
Congresso de Gastronomia e Sociobiodiversidade: diálogos interdisciplinares para a consolidação dos rumos da gastronomia nos sistemas alimentares sustentáveis
Cidade do Evento
Porto Alegre
Título dos Anais do Evento
Anais do Congresso de Gastronomia e Sociobiodiversidade: diálogos interdisciplinares para a consolidação dos rumos da gastronomia nos sistemas alimentares sustentáveis
Nome da Editora
Even3
Meio de Divulgação
Meio Digital

Como citar

TRINDADE, Ericka Lima. INVESTIGANDO ASPECTOS SOCIOCULTURAIS ATRAVÉS DA GASTRONOMIA: UM ESTUDO DA RELAÇÃO DO HOMEM COM A NATUREZA.. In: Anais do Congresso de Gastronomia e Sociobiodiversidade: diálogos interdisciplinares para a consolidação dos rumos da gastronomia nos sistemas alimentares sustentáveis. Anais...Porto Alegre(RS) UFCSPA, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/congresso-de-gastronomia-e-sociobiodiversidade/1222217-INVESTIGANDO-ASPECTOS-SOCIOCULTURAIS-ATRAVES-DA-GASTRONOMIA--UM-ESTUDO-DA-RELACAO-DO-HOMEM-COM-A-NATUREZA. Acesso em: 06/07/2026

Trabalho

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