OS DESAFIOS DOS PRODUTORES DE ALIMENTOS ORGÂNICOS NO MERCADO KINJO YAMATO DE SP.

rafael reckziegel de lucena; Henrique Castro Ianaze

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Trabalho

Título do Trabalho

OS DESAFIOS DOS PRODUTORES DE ALIMENTOS ORGÂNICOS NO MERCADO KINJO YAMATO DE SP.

Autores

rafael reckziegel de lucena
Henrique Castro Ianaze

Modalidade

Produção Técnico-Científica

Área temática

3 Alimentos da sociobiodiversidade e desenvolvimento de produtos

Data de Publicação

02/06/2026

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

pt-BR

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/congresso-de-gastronomia-e-sociobiodiversidade/1221256-os-desafios-dos-produtores-de-alimentos-organicos-no-mercado-kinjo-yamato-de-sp

ISBN

978-65-272-2469-3

Título do Evento: Congresso de Gastronomia e Sociobiodiversidade: diálogos interdisciplinares para a consolidação dos rumos da gastronomia nos sistemas alimentares sustentáveis
Cidade do Evento: Porto Alegre
Título dos Anais do Evento: Anais do Congresso de Gastronomia e Sociobiodiversidade: diálogos interdisciplinares para a consolidação dos rumos da gastronomia nos sistemas alimentares sustentáveis
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

LUCENA, rafael reckziegel de; IANAZE, Henrique Castro. OS DESAFIOS DOS PRODUTORES DE ALIMENTOS ORGÂNICOS NO MERCADO KINJO YAMATO DE SP... In: Anais do Congresso de Gastronomia e Sociobiodiversidade: diálogos interdisciplinares para a consolidação dos rumos da gastronomia nos sistemas alimentares sustentáveis. Anais...Porto Alegre(RS) UFCSPA, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/congresso-de-gastronomia-e-sociobiodiversidade/1221256-OS-DESAFIOS-DOS-PRODUTORES-DE-ALIMENTOS-ORGANICOS-NO-MERCADO-KINJO-YAMATO-DE-SP. Acesso em: 06/07/2026