Publicado em 02/06/2026 - ISBN: 978-65-272-2469-3
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CASTANHEIRA, Rita de Cássia Pinheiro dos Santos; COELHO-DE-SOUZA, Gabriela. BROTINHOS – ESPAÇO LÚDICO DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR: RELATO DE EXPERIÊNCIA EM GASTRONOMIA CULTURAL PARA CRIANÇAS EM OSÓRIO, RS.. In: Anais do Congresso de Gastronomia e Sociobiodiversidade: diálogos interdisciplinares para a consolidação dos rumos da gastronomia nos sistemas alimentares sustentáveis. Anais...Porto Alegre(RS) UFCSPA, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/congresso-de-gastronomia-e-sociobiodiversidade/1221069-BROTINHOS--ESPACO-LUDICO-DE-EDUCACAO-ALIMENTAR--RELATO-DE-EXPERIENCIA-EM-GASTRONOMIA-CULTURAL-PARA-CRIANCAS-EM-. Acesso em: 06/07/2026
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