SÍTIO LANAH: GASTRONOMIA CULTURAL NA BIODIVERSIDADE DO FERRABRAZ

Ariana Rocha de Menezes; Ariana Rocha de Menezes; Marlon Jamur Kollet

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Trabalho

Título do Trabalho

SÍTIO LANAH: GASTRONOMIA CULTURAL NA BIODIVERSIDADE DO FERRABRAZ

Autores

Ariana Rocha de Menezes
Ariana Rocha de Menezes
Marlon Jamur Kollet

Modalidade

Relato de Experiência

Área temática

3 Alimentos da sociobiodiversidade e desenvolvimento de produtos

Data de Publicação

02/06/2026

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

pt-BR

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/congresso-de-gastronomia-e-sociobiodiversidade/1206667-sitio-lanah--gastronomia-cultural-na-biodiversidade-do-ferrabraz

ISBN

978-65-272-2469-3

Título do Evento: Congresso de Gastronomia e Sociobiodiversidade: diálogos interdisciplinares para a consolidação dos rumos da gastronomia nos sistemas alimentares sustentáveis
Cidade do Evento: Porto Alegre
Título dos Anais do Evento: Anais do Congresso de Gastronomia e Sociobiodiversidade: diálogos interdisciplinares para a consolidação dos rumos da gastronomia nos sistemas alimentares sustentáveis
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

MENEZES, Ariana Rocha de; MENEZES, Ariana Rocha de; KOLLET, Marlon Jamur. SÍTIO LANAH: GASTRONOMIA CULTURAL NA BIODIVERSIDADE DO FERRABRAZ.. In: Anais do Congresso de Gastronomia e Sociobiodiversidade: diálogos interdisciplinares para a consolidação dos rumos da gastronomia nos sistemas alimentares sustentáveis. Anais...Porto Alegre(RS) UFCSPA, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/congresso-de-gastronomia-e-sociobiodiversidade/1206667-SITIO-LANAH--GASTRONOMIA-CULTURAL-NA-BIODIVERSIDADE-DO-FERRABRAZ. Acesso em: 06/07/2026