Publicado em 02/06/2026 - ISBN: 978-65-272-2469-3
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BRAGA, Augusto de Oliveira; CUERVO, Maria. POSSIBILIDADES DA ARTICULAÇÃO DO PENSAMENTO SOCIOLÓGICO NA GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO: RELATO DE EXPERIÊNCIA DE UM ESTÁGIO DOCENTE.. In: Anais do Congresso de Gastronomia e Sociobiodiversidade: diálogos interdisciplinares para a consolidação dos rumos da gastronomia nos sistemas alimentares sustentáveis. Anais...Porto Alegre(RS) UFCSPA, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/congresso-de-gastronomia-e-sociobiodiversidade/1186015-POSSIBILIDADES-DA-ARTICULACAO-DO-PENSAMENTO-SOCIOLOGICO-NA-GRADUACAO-EM-NUTRICAO--RELATO-DE-EXPERIENCIA-DE-UM-ES. Acesso em: 06/07/2026
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