DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO  DE MOLHOS TIPO KETCHUP FORMULADOS COM BETERRABA, GOIABA E TOMATE

Nathalia Beatriz Branco; Guilherme da Cruz Rodrigues; Isabelle Cristina Oliveira Neves; Guilherme de Figueiredo Furtado; Sérgio Henrique Silva; THAIS JORDÂNIA SILVA

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Trabalho

Título do Trabalho

DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE MOLHOS TIPO KETCHUP FORMULADOS COM BETERRABA, GOIABA E TOMATE

Autores

Nathalia Beatriz Branco
Guilherme da Cruz Rodrigues
Isabelle Cristina Oliveira Neves
Guilherme de Figueiredo Furtado
Sérgio Henrique Silva
THAIS JORDÂNIA SILVA

Modalidade

Trabalho completo

Área temática

CAGR - Ciências Agrárias

Data de Publicação

04/08/2025

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

pt-BR

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/congresso-brasileiro-interdisciplinar-ciencia-tecnologia/1198480-desenvolvimento-e-caracterizacao--de-molhos-tipo-ketchup-formulados-com-beterraba-goiaba-e-tomate

ISSN

2764-0582

Título do Evento: VI Congresso Brasileiro Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia
Título dos Anais do Evento: Anais do Congresso Brasileiro Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

BRANCO, Nathalia Beatriz et al.. DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE MOLHOS TIPO KETCHUP FORMULADOS COM BETERRABA, GOIABA E TOMATE.. In: Anais do Congresso Brasileiro Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia. Anais...Diamantina(MG) Online, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/congresso-brasileiro-interdisciplinar-ciencia-tecnologia/1198480-DESENVOLVIMENTO-E-CARACTERIZACAO--DE-MOLHOS-TIPO-KETCHUP-FORMULADOS-COM-BETERRABA-GOIABA-E-TOMATE. Acesso em: 26/07/2026