AVALIAÇÃO DA SOLUBILIDADE E PODER CALORÍFICO DE RESÍDUOS DE ERVA-MATE PÓS-CONSUMO

Ana Vitória Garcia Bonfim; Marilia Luiza Berti Peruzzo; Liliane C Battirola; Claudia Leites Luchese

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Trabalho

Título do Trabalho

AVALIAÇÃO DA SOLUBILIDADE E PODER CALORÍFICO DE RESÍDUOS DE ERVA-MATE PÓS-CONSUMO

Autores

Ana Vitória Garcia Bonfim
Marilia Luiza Berti Peruzzo
Liliane C Battirola
Claudia Leites Luchese

Modalidade

Resumo simples

Área temática

ENGS - Engenharias

Data de Publicação

04/08/2025

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

pt-BR

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/congresso-brasileiro-interdisciplinar-ciencia-tecnologia/1177733-avaliacao-da-solubilidade-e-poder-calorifico-de-residuos-de-erva-mate-pos-consumo

ISSN

2764-0582

Palavras-Chave

Ilex paraguariensis, solubilidade em água, poder calorífico.

Resumo

A erva mate (Ilex paraguariensis), um dos principais produtos não madeireiros com maior valor de produção no Brasil, principalmente na região Sul do país, é uma espécie explorada para produção de chás, tererê e chimarrão pelo processamento de suas folhas, que teve mais de 30% de aumento da sua produção entre os anos de 2021 e 2023 (passando de 557.927 para 736.893 toneladas). Sendo assim, o objetivo desse trabalho foi avaliar o poder calorífico e a solubilidade de resíduo de erva-mate pós-consumo. As amostras residuais foram previamente secas em estufa a 85°C, trituradas em um liquidificador de baixa rotação por aproximadamente 10 minutos, e granulometricamente classificadas em uma peneira de 30 mesh, obtendo-se duas frações: a fração peneirada (FA) e a fração retida na peneira (FB). Para o teste de solubilidade em água, realizado em quadruplicata na temperatura ambiente, durante 30 minutos, foram usadas 2 g de amostra e 9 mL de água. Em seguida, as amostras foram filtradas e secas. O cálculo do teor de solubilidade foi realizado por diferença de massa. A análise de poder calorífico foi realizada em calorímetro termostatizado para garantir medições precisas. As amostras foram colocadas na câmara de combustão preenchida com oxigênio puro a alta pressão e eletricamente ignitadas, sendo medida a variação térmica, foi possível calcular o poder calorífico. As amostras que passaram pela peneira apresentaram solubilidade de 30 ± 3,5% enquanto as amostras retidas na peneira apresentaram menor teor de solubilidade (26 ± 2,2%). As amostras que passaram pela peneira apresentaram poder calorífico de 19.716 kJ/kg enquanto as amostras retidas na peneira apresentaram menor poder calorífico (17.611 kJ/kg). De acordo com os resultados, é possível observar que as amostras de resíduo de erva-mate que passaram pela peneira (FA) apresentaram maior percentual de solubilidade em água e maior poder calorífico. Esses resultados são decorrentes da maior área superficial da amostra FA que possui menores tamanhos de partículas em comparação com a amostra FB. No caso da análise de solubilidade, isso se deve ao fato que a superfície de contato entre o solvente e o soluto é maior, facilitando a dissolução. A maior superfície de contato também favorece as reações de combustão, ou seja, gerando maior poder calorífico. Resultados similares foram reportados por Mendoza-Martínez et al. (2020) em estudos realizados com cascas de café, em que as partículas com menores diâmetros apresentaram melhor desempenho energético do que as partículas maiores. MENDOZA-MARTÍNEZ, C.L. et al. Effect of particle size on the physicomechanical and energy properties of coffee husk briquettes. Industrial Crops and Products, v. 154, n. 112721, 2020. Agradecimentos: Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico pela concessão de bolsa PIBIC–EM (CNPq, 119245/2025-6) e a Universidade Federal da Integração Latino-Americana (UNILA) pela execução das etapas experimentais.

Título do Evento: VI Congresso Brasileiro Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia
Título dos Anais do Evento: Anais do Congresso Brasileiro Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

BONFIM, Ana Vitória Garcia et al.. AVALIAÇÃO DA SOLUBILIDADE E PODER CALORÍFICO DE RESÍDUOS DE ERVA-MATE PÓS-CONSUMO.. In: Anais do Congresso Brasileiro Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia. Anais...Diamantina(MG) Online, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/congresso-brasileiro-interdisciplinar-ciencia-tecnologia/1177733-AVALIACAO-DA-SOLUBILIDADE-E-PODER-CALORIFICO-DE-RESIDUOS-DE-ERVA-MATE-POS-CONSUMO. Acesso em: 10/05/2026