USO DA INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL NA CIÊNCIA DOS ALIMENTOS: UMA ABORDAGEM BIBLIOMÉTRICA

Gilson Gustavo Lucinda Machado; Amanda Aparecida de Lima Santos; Natália de Oliveira Souza; CARLOS HENRIQUE MILAGRES RIBEIRO; Elisângela Elena Nunes Carvalho; Eduardo Valério de Barros Vilas Boas

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Trabalho

Título do Trabalho

USO DA INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL NA CIÊNCIA DOS ALIMENTOS: UMA ABORDAGEM BIBLIOMÉTRICA

Autores

Gilson Gustavo Lucinda Machado
Amanda Aparecida de Lima Santos
Natália de Oliveira Souza
CARLOS HENRIQUE MILAGRES RIBEIRO
Elisângela Elena Nunes Carvalho
Eduardo Valério de Barros Vilas Boas

Modalidade

Resumo expandido

Área temática

CAGR - Ciências Agrárias

Data de Publicação

04/08/2025

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

pt-BR

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/congresso-brasileiro-interdisciplinar-ciencia-tecnologia/1175570-uso-da-inteligencia-artificial-na-ciencia-dos-alimentos--uma-abordagem-bibliometrica

ISSN

2764-0582

Título do Evento: VI Congresso Brasileiro Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia
Título dos Anais do Evento: Anais do Congresso Brasileiro Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

MACHADO, Gilson Gustavo Lucinda et al.. USO DA INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL NA CIÊNCIA DOS ALIMENTOS: UMA ABORDAGEM BIBLIOMÉTRICA.. In: Anais do Congresso Brasileiro Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia. Anais...Diamantina(MG) Online, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/congresso-brasileiro-interdisciplinar-ciencia-tecnologia/1175570-USO-DA-INTELIGENCIA-ARTIFICIAL-NA-CIENCIA-DOS-ALIMENTOS--UMA-ABORDAGEM-BIBLIOMETRICA. Acesso em: 17/06/2026