Publicado em 05/08/2026 - ISSN: 2764-0582
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ALVES, CLEONICE QUARESMA et al.. INOVAÇÕES TECNOLÓGICAS NA QUALIDADE DO LEITE: FERMENTAÇÃO DE PRECISÃO E MÉTODOS INTELIGENTES DE ANÁLISES.. In: Anais do Congresso Brasileiro Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia. Anais...Diamantina(MG) Online, 2026. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/cobicet2026-628540/1677003-INOVACOES-TECNOLOGICAS-NA-QUALIDADE-DO-LEITE--FERMENTACAO-DE-PRECISAO-E-METODOS-INTELIGENTES-DE-ANALISES. Acesso em: 29/08/2026
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