Publicado em 05/08/2026 - ISSN: 2764-0582
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SOUZA, Mônica Marques Dos Santos et al.. RELATO DE EXPERIÊNCIA DE ESTÁGIO CURRICULAR OBRIGATÓRIO: AVALIAÇÃO DA CONFORMIDADE FÍSICO-QUÍMICA E DE RENDIMENTO NA PRODUÇÃO DE QUEIJO MINAS FRESCAL.. In: Anais do Congresso Brasileiro Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia. Anais...Diamantina(MG) Online, 2026. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/cobicet2026-628540/1674347-RELATO-DE-EXPERIENCIA-DE-ESTAGIO-CURRICULAR-OBRIGATORIO--AVALIACAO-DA-CONFORMIDADE-FISICO-QUIMICA-E-DE-RENDIMENT. Acesso em: 29/08/2026
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