Publicado em 05/08/2026 - ISSN: 2764-0582
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ANJOS, Maria Paula Lopes dos et al.. APLICAÇÃO DA INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL NO DESENVOLVIMENTO E OTIMIZAÇÃO DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS.. In: Anais do Congresso Brasileiro Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia. Anais...Diamantina(MG) Online, 2026. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/cobicet2026-628540/1658120-APLICACAO-DA-INTELIGENCIA-ARTIFICIAL-NO-DESENVOLVIMENTO-E-OTIMIZACAO-DE-PRODUTOS-ALIMENTICIOS. Acesso em: 29/08/2026
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