MODELAGEM MATEMÁTICA DA CINÉTICA DE SECAGEM DE FATIAS DE BETERRABA (BETA VULGARIS L.)

Jakeline Costa; Maria Clara Costa Alves; Érica Regina Bárbaro da Silva; Samuel Fernandes de Arruda; Elciane Regina Zanatta; Carolina Castilho Garcia

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Trabalho

Título do Trabalho

MODELAGEM MATEMÁTICA DA CINÉTICA DE SECAGEM DE FATIAS DE BETERRABA (BETA VULGARIS L.)

Autores

Jakeline Costa
Maria Clara Costa Alves
Érica Regina Bárbaro da Silva
Samuel Fernandes de Arruda
Elciane Regina Zanatta
Carolina Castilho Garcia

Modalidade

Trabalho completo

Área temática

ENGS - Engenharias

Data de Publicação

05/08/2026

País da Publicação

Brasil | Brasil

Idioma da Publicação

pt-BR

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/cobicet2026-628540/1657918-modelagem-matematica-da-cinetica-de-secagem-de-fatias-de-beterraba-(beta-vulgaris-l)

ISSN

2764-0582

Título do Evento: VII Congresso Brasileiro Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia
Título dos Anais do Evento: Anais do Congresso Brasileiro Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

COSTA, Jakeline et al.. MODELAGEM MATEMÁTICA DA CINÉTICA DE SECAGEM DE FATIAS DE BETERRABA (BETA VULGARIS L.).. In: Anais do Congresso Brasileiro Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia. Anais...Diamantina(MG) Online, 2026. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/cobicet2026-628540/1657918-MODELAGEM-MATEMATICA-DA-CINETICA-DE-SECAGEM-DE-FATIAS-DE-BETERRABA-(BETA-VULGARIS-L). Acesso em: 29/08/2026