Publicado em 05/08/2026 - ISSN: 2764-0582
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BARBOSA, Isabela Maria Pereira et al.. AVALIAÇÃO DA BIOACESSIBILIDADE DA LACTOSE EM LEITES COMERCIAIS APÓS DIGESTÃO IN VITRO E QUANTIFICAÇÃO POR CLAE/DIR.. In: Anais do Congresso Brasileiro Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia. Anais...Diamantina(MG) Online, 2026. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/cobicet2026-628540/1636248-AVALIACAO-DA-BIOACESSIBILIDADE-DA-LACTOSE-EM-LEITES-COMERCIAIS-APOS-DIGESTAO-IN-VITRO-E-QUANTIFICACAO-POR-CLAED. Acesso em: 29/08/2026
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