INFLUÊNCIA DA MATRIZ VEGETAL NA ESTABILIDADE TÉRMICA E FÍSICO-QUÍMICA DE SORBET DESENVOLVIDO PARA PACIENTES RENAIS

Gabrieli de França Tonhão; Julie Suzan da Silva; Monique A. V. PEREIRA; Ana Paula Quites Larrosa; Grasiele Scaramal Madrona; Kauana Borges Marchini Siqueira

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Trabalho

Título do Trabalho

INFLUÊNCIA DA MATRIZ VEGETAL NA ESTABILIDADE TÉRMICA E FÍSICO-QUÍMICA DE SORBET DESENVOLVIDO PARA PACIENTES RENAIS

Autores

Gabrieli de França Tonhão
Julie Suzan da Silva
Monique A. V. PEREIRA
Ana Paula Quites Larrosa
Grasiele Scaramal Madrona
Kauana Borges Marchini Siqueira

Modalidade

Trabalho completo

Área temática

CAGR - Ciências Agrárias

Data de Publicação

05/08/2026

País da Publicação

Brasil | Brasil

Idioma da Publicação

pt-BR

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/cobicet2026-628540/1633236-influencia-da-matriz-vegetal-na-estabilidade-termica-e-fisico-quimica-de-sorbet-desenvolvido-para-pacientes-rena

ISSN

2764-0582

Título do Evento: VII Congresso Brasileiro Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia
Título dos Anais do Evento: Anais do Congresso Brasileiro Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

TONHÃO, Gabrieli de França et al.. INFLUÊNCIA DA MATRIZ VEGETAL NA ESTABILIDADE TÉRMICA E FÍSICO-QUÍMICA DE SORBET DESENVOLVIDO PARA PACIENTES RENAIS.. In: Anais do Congresso Brasileiro Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia. Anais...Diamantina(MG) Online, 2026. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/cobicet2026-628540/1633236-INFLUENCIA-DA-MATRIZ-VEGETAL-NA-ESTABILIDADE-TERMICA-E-FISICO-QUIMICA-DE-SORBET-DESENVOLVIDO-PARA-PACIENTES-RENA. Acesso em: 29/08/2026