OFICINA DE CULINÁRIA COMO ESTRATÉGIA PARA FAVORECER A PERCEPÇÃO DE SAUDABILIDADE E ACEITAÇÃO SENSORIAL DE PRODUTOS COM QUIABO

Nathalie Maria Wendel; Gabriela Arenhart Arenhart; Maria Eduarda Marques Lourenço; Mateus Gustavo Novello; Elisvania Freitas dos Santos; Daiana Novello

Título do Trabalho

Autores

Nathalie Maria Wendel
Gabriela Arenhart Arenhart
Maria Eduarda Marques Lourenço
Mateus Gustavo Novello
Elisvania Freitas dos Santos
Daiana Novello

Modalidade

Trabalho completo

Área temática

CSAU - Ciências da Saúde

Data de Publicação

05/08/2026

País da Publicação

Brasil | Brasil

Idioma da Publicação

pt-BR

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/cobicet2026-628540/1549737-oficina-de-culinaria-como-estrategia-para-favorecer-a-percepcao-de-saudabilidade-e-aceitacao-sensorial-de-produt

ISSN

2764-0582

Título do Evento: VII Congresso Brasileiro Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia
Título dos Anais do Evento: Anais do Congresso Brasileiro Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

WENDEL, Nathalie Maria et al.. OFICINA DE CULINÁRIA COMO ESTRATÉGIA PARA FAVORECER A PERCEPÇÃO DE SAUDABILIDADE E ACEITAÇÃO SENSORIAL DE PRODUTOS COM QUIABO.. In: Anais do Congresso Brasileiro Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia. Anais...Diamantina(MG) Online, 2026. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/cobicet2026-628540/1549737-OFICINA-DE-CULINARIA-COMO-ESTRATEGIA-PARA-FAVORECER-A-PERCEPCAO-DE-SAUDABILIDADE-E-ACEITACAO-SENSORIAL-DE-PRODUT. Acesso em: 21/10/2026