Publicado em 05/08/2026 - ISSN: 2764-0582
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MONTEIRO, Lara Fernanda Amaral da Silva et al.. PARÂMETROS FÍSICOS E CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DE MARCAS COMERCIAIS DE ARROZ BRANCO POLIDO.. In: Anais do Congresso Brasileiro Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia. Anais...Diamantina(MG) Online, 2026. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/cobicet2026-628540/1546632-PARAMETROS-FISICOS-E-CARACTERISTICAS-FISICO-QUIMICAS-DE-MARCAS-COMERCIAIS-DE-ARROZ-BRANCO-POLIDO. Acesso em: 16/10/2026
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