Publicado em 05/08/2026 - ISSN: 2764-0582
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LEITE, Edilia Gabriela de Oliveira et al.. ASPECTOS CIENTÍFICOS E TECNOLÓGICOS DA ELABORAÇÃO DE IOGURTES.. In: Anais do Congresso Brasileiro Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia. Anais...Diamantina(MG) Online, 2026. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/cobicet2026-628540/1504389-ASPECTOS-CIENTIFICOS-E-TECNOLOGICOS-DA-ELABORACAO-DE-IOGURTES. Acesso em: 07/09/2026
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