Publicado em 22/08/2023 - ISSN: 2764-0582
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PIRES, Elisângela Dias; COELHO, Mara Cristina Lima; FROTA, Cleilton Sousa. UTILIZAÇÃO DE FUNGOS COMESTÍVEIS COMO FONTES ALTERNATIVAS DE PROTEÍNA.. In: Anais do Congresso Brasileiro Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia. Anais...Diamantina(MG) Online, 2023. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/cobicet2023/635570-UTILIZACAO-DE-FUNGOS-COMESTIVEIS-COMO-FONTES-ALTERNATIVAS-DE-PROTEINA. Acesso em: 25/03/2025
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