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A Comissão Científica do I Congresso Internacional Digital de Nutrição torna público, o Livro de Anais com os trabalhos apresentados no evento.

Mesmo diante das adaptações que se fizeram necessárias perante a situação mundial atual, foi possível vivenciar uma ciência de qualidade ofertada por pesquisadores brasileiros de excelência, a vocês, o nosso muito obrigada. Que sejamos fortes para continuar nessa luta pela formação profissional de qualidade e pelo desenvolvimento da ciência no Brasil. Apenas através da ciência, da pesquisa científica que uma sociedade cresce, evolui e adquire bases sólidas.