Anais do V Congresso Estadual de Iniciação Científica e Tecnológica

CARACTERIZAÇÃO DE FUNGOS FILAMENTOSOS EM GRÃOS DE MILHO NO ESTADO DE GOÍAS

Publicado em 13/11/2016 - ISSN: 2447-2344

Link Todos os Trabalhos
LinkTrabalho Completo LinkResumo
Título do Trabalho
CARACTERIZAÇÃO DE FUNGOS FILAMENTOSOS EM GRÃOS DE MILHO NO ESTADO DE GOÍAS
Autores
  • Lays Português Silva
  • Ana Carolina de Melo Castro
  • Fabiana Aparecida Marques
  • Fabiana Aparecida Couto
  • JOZEMIR MIRANDA DOS SANTOS
Modalidade
Resumo expandido
Área temática
Ciências agrárias
Data de Publicação
13/11/2016
País da Publicação
Brasil
Idioma da Publicação
Português
Página do Trabalho
www.even3.com.br/Anais/CEICT/35726-CARACTERIZACAO-DE-FUNGOS-FILAMENTOSOS-EM-GRAOS-DE-MILHO-NO-ESTADO-DE-GOIAS
ISSN
2447-2344
Palavras-Chave
Micotoxinas, Aspergillus, taxonomia.
Resumo
A cultura do milho é de extrema importância econômica por ter uma ampla utilização, no estado de Goiás é uma das culturas que possui maior produção agrícola. Existem diversas espécies de fungos filamentosos que costuma infectar o milho tanto em campo quanto na pós-colheita. O objetivo do trabalho foi analisar amostras de grãos de milho obtidas de diferentes municípios de Goiás proveniente de pequenos produtores, com a finalidade de identificar fungos potencialmente toxigênicos. As amostras passaram por um procedimento de plaqueamento direto. Após estes procedimentos, realizou-se a identificação morfológica através dos métodos macroscópicos e microscópios. Os resultados obtidos, foram que todas as amostras apresentaram contaminação por fungos toxigênicos entre estes obteve-se o gênero Aspergillus. Diante dos resultados, é de extrema importância conhecimento na área de segurança alimentar, desta forma evitando que os grãos de milho possuam elevada contaminação por fungos filamentosos.
Título do Evento
V Congresso Estadual de Iniciação Científica e Tecnológica
Cidade do Evento
Iporá
Título dos Anais do Evento
Anais do V Congresso Estadual de Iniciação Científica e Tecnológica
Nome da Editora
Even3
Meio de Divulgação
Meio Digital
DOI
LinkObter o DOI

Como citar

SILVA, Lays Português et al.. CARACTERIZAÇÃO DE FUNGOS FILAMENTOSOS EM GRÃOS DE MILHO NO ESTADO DE GOÍAS.. In: Anais do V Congresso Estadual de Iniciação Científica e Tecnológica. Anais...Iporá(GO) IF Goiano, 2016. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/CEICT/35726-CARACTERIZACAO-DE-FUNGOS-FILAMENTOSOS-EM-GRAOS-DE-MILHO-NO-ESTADO-DE-GOIAS. Acesso em: 25/04/2024

Trabalho

Even3 Publicacoes