DESENVOLVIMENTO DE PÃO DE FORMA COM SUBSTITUIÇÃO PARCIAL DA FARINHA DE TRIGO POR FARINHA DO RESÍDUO SECO DE BAGAÇO DE TOMATE

Jordana Marques da Silva; Suzane Martins Ferreira; Vania Silva Carvalho; Yohanna Cândida Chaves; Camylla Borges Carmo; Donizete Aparecido Serrano Hernandes

Título do Trabalho

Autores

Jordana Marques da Silva
Suzane Martins Ferreira
Vania Silva Carvalho
Yohanna Cândida Chaves
Camylla Borges Carmo
Donizete Aparecido Serrano Hernandes

Modalidade

Resumo expandido

Área temática

Ciências agrárias

Data de Publicação

13/11/2016

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

Português

Página do Trabalho

www.even3.com.br/Anais/CEICT/35656-DESENVOLVIMENTO-DE-PAO-DE-FORMA-COM-SUBSTITUICAO-PARCIAL-DA-FARINHA-DE-TRIGO-POR-FARINHA-DO-RESIDUO-SECO-DE-BAGACO

ISSN

2447-2344

Título do Evento: V Congresso Estadual de Iniciação Científica e Tecnológica
Cidade do Evento: Iporá
Título dos Anais do Evento: Anais do V Congresso Estadual de Iniciação Científica e Tecnológica
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital
DOI: Obter o DOI

Como citar

SILVA, Jordana Marques da et al.. DESENVOLVIMENTO DE PÃO DE FORMA COM SUBSTITUIÇÃO PARCIAL DA FARINHA DE TRIGO POR FARINHA DO RESÍDUO SECO DE BAGAÇO DE TOMATE.. In: Anais do V Congresso Estadual de Iniciação Científica e Tecnológica. Anais...Iporá(GO) IF Goiano, 2016. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/CEICT/35656-DESENVOLVIMENTO-DE-PAO-DE-FORMA-COM-SUBSTITUICAO-PARCIAL-DA-FARINHA-DE-TRIGO-POR-FARINHA-DO-RESIDUO-SECO-DE-BAGACO. Acesso em: 25/04/2024