PRODUÇÃO DE ESPOROS DO FUNGO METARHIZIUM ANISOPLIAE POR CULTIVO EM ESTADO SÓLIDO UTILIZANDO FARELO DE TRIGO COMO SUBSTRATO

Ana Paula da Silva Messias; João Cláudio Thoméo

Título del Trabajo

Autores

Ana Paula da Silva Messias
João Cláudio Thoméo

Modalidad

Resúmen

Área temática

VAL - Valorización de subproductos

Fecha de publicación

01/12/2023

País de publicación

Brasil

Idioma de la Publicación

Espanhol

Página del Trabajo

https://www.even3.com.br/anais/ceapa2023/753383-producao-de-esporos-do-fungo-metarhizium-anisopliae-por-cultivo-em-estado-solido-utilizando-farelo-de-trigo-como-

ISBN

978-65-272-0017-8

Palabras Clave

Metarhizium anisopliae, cultivo em estado sólido, resíduos agroindustriais, farelo de trigo

Resumen

Introdução - No Brasil encontra-se um dos maiores programas de Controle Biológico de Pragas (CBP) do mundo, com mais de 2,5 milhões de hectares tratados principalmente com fungos entomopatogênicos. Desta forma, o mercado destes patógenos tem crescido continuamente e é limitado pela oferta de bioinseticidas. Metarhizium anisopliae é amplamente aplicado em CBP, principalmente em lavouras de cana-de-açúcar. Normalmente, M. anisopliae é cultivado em arroz e o cultivo em resíduos sólidos agroindustriais favoreceria a redução de custos de produção. Objetivos - O objetivo do presente estudo foi produzir esporos de Metarhizium anisopliae por cultivo em estado sólido tendo farelo de trigo como substrato, adicionado de bagaço de cana de açúcar para evitar a compactação. Metodologia - Foi utilizada a linhagem do fungo Metarhizium anisopliae IBCB 425. Cultivou-se o fungo em embalagens de polipropileno contendo uma mistura de arroz e bagaço de cana de açúcar na proporção de 9:1 a 48% de umidade (b.u.), utilizado como controle; e mistura de farelo de trigo e bagaço de cana de açúcar na proporção 7:3 com 70% de umidade inicial. A incubação foi feita em câmara climáticas durante 10 dias a 28°C. Ao final do cultivo os esporos foram extraídos adicionando-se 10 mL/ grama de substrato seco de solução Tween 80 a 0,1 % ao meio cultivado em embalagens plásticas, seguido de agitação intensa. Desta suspensão foram retiradas amostras para contagem dos esporos com auxílio de câmara Neubauer em microscópio óptico. Resultados e discussão - O farelo de trigo se mostrou muito promissor para a produção de esporos do fungo, apresentando média de concentração de esporos de 3,36±0,77x109 esporos/grama de substrato seco com coeficiente de variação de 40,96%; na mistura de arroz e bagaço de cana de açúcar apresentou concentração de esporos de 1,88±0,56x109 esporos/grama de substrato seco, coeficiente de variação 16,67%. Não houve diferença estatística significativa entre as médias das concentrações de esporos produzidas nos diferentes substratos pelo teste de Tukey. No entanto, o coeficiente de variação obtido para farelo de trigo indica a necessidade de padronização dos procedimentos. O bagaço de cana-de-açúcar favorece a estrutura do meio de maneira eficiente, diminuindo problemas que possam impedir o crescimento do microrganismo entre as partículas do substrato. Conclusão – Os ensaios experimentais de produção de esporos na mistura de farelo de trigo e bagaço de cana permitiram a obtenção de concentração de esporos similar às obtidas no cultivo empregando-se mistura de arroz e bagaço de cana, demonstrando a possibilidade da substituição do substrato no cultivo.

Título del Evento: II Congreso Euroamericano de Procesos y Productos Alimentarios
Título de las Actas del Evento: Anales del II Congreso Euroamericano de Procesos y Productos Alimentarios
Nombre de la Editora: Even3
Medio de Divulgación: Meio Digital

Como citar

MESSIAS, Ana Paula da Silva; THOMÉO, João Cláudio. PRODUÇÃO DE ESPOROS DO FUNGO METARHIZIUM ANISOPLIAE POR CULTIVO EM ESTADO SÓLIDO UTILIZANDO FARELO DE TRIGO COMO SUBSTRATO.. In: Anales del II Congreso Euroamericano de Procesos y Productos Alimentarios. Anais...Diamantina(MG) Online, 2023. Disponible en: https//www.even3.com.br/anais/ceapa2023/753383-PRODUCAO-DE-ESPOROS-DO-FUNGO-METARHIZIUM-ANISOPLIAE-POR-CULTIVO-EM-ESTADO-SOLIDO-UTILIZANDO-FARELO-DE-TRIGO-COMO-. Acceso en: 15/10/2024