Publicado en 01/12/2023 - ISBN: 978-65-272-0017-8
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KATO, Talita et al.. MICROBIOLOGICAL ANALYSIS OF BROILERS CUTS OBTAINED BY MANUAL AND AUTOMATIC PROCESSES.. In: Anales del II Congreso Euroamericano de Procesos y Productos Alimentarios. Anais...Diamantina(MG) Online, 2023. Disponible en: https//www.even3.com.br/anais/ceapa2023/752331-MICROBIOLOGICAL-ANALYSIS-OF-BROILERS-CUTS-OBTAINED-BY-MANUAL-AND-AUTOMATIC-PROCESSES. Acceso en: 07/12/2024