EDIBLE COATING INTEGRATING LYTIC BACTERIOPHAGE PARTICLES FOR BIOCONTROLLING SALMONELLA ENTERICA IN HALF-CURED CHEESE

Publicado em 04/11/2021 - ISBN: 978-65-5941-393-5

Título do Trabalho
EDIBLE COATING INTEGRATING LYTIC BACTERIOPHAGE PARTICLES FOR BIOCONTROLLING SALMONELLA ENTERICA IN HALF-CURED CHEESE
Autores
  • Edjane Consorte Cinto
  • Thais Jardim Oliveira
  • Victor Manuel Cardoso Figueiredo Balcão
  • Marta.Vila Maria Duarte Carvalho
Modalidade
Resumo
Área temática
Ambiental
Data de Publicação
04/11/2021
País da Publicação
Brasil
Idioma da Publicação
Português
Página do Trabalho
www.even3.com.br/Anais/cbv2021/410367-EDIBLE-COATING-INTEGRATING-LYTIC-BACTERIOPHAGE-PARTICLES-FOR-BIOCONTROLLING-SALMONELLA-ENTERICA-IN-HALF-CURED-CHE
ISBN
978-65-5941-393-5
Título do Evento
XXXII Congresso Brasileiro de Virologia - Virologia em Casa
Título dos Anais do Evento
Anais do XXXII Congresso Brasileiro de Virologia: Virologia em Casa
Nome da Editora
Even3
Meio de Divulgação
Meio Digital
DOI
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Como citar

CINTO, Edjane Consorte et al.. EDIBLE COATING INTEGRATING LYTIC BACTERIOPHAGE PARTICLES FOR BIOCONTROLLING SALMONELLA ENTERICA IN HALF-CURED CHEESE.. In: Anais do XXXII Congresso Brasileiro de Virologia: Virologia em Casa. Anais...Belo Horizonte(MG) Online, 2021. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/cbv2021/410367-EDIBLE-COATING-INTEGRATING-LYTIC-BACTERIOPHAGE-PARTICLES-FOR-BIOCONTROLLING-SALMONELLA-ENTERICA-IN-HALF-CURED-CHE. Acesso em: 25/04/2024

Trabalho

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