Blend De Simbiótico E Ácidos Orgânicos Na Dieta De Alevinos De Tilápia-Do-Nilo: Efeitos Sobre O Desempenho Zootécnico, Enzimas Digestivas E A Composição Corporal Sob Uma Ótica Sustentável

Título do Trabalho

BLEND DE SIMBIÓTICO E ÁCIDOS ORGÂNICOS NA DIETA DE ALEVINOS DE TILÁPIA-DO-NILO: EFEITOS SOBRE O DESEMPENHO ZOOTÉCNICO, ENZIMAS DIGESTIVAS E A COMPOSIÇÃO CORPORAL SOB UMA ÓTICA SUSTENTÁVEL

Autores

Ester Inácio Damião Quinova
Annye Campos Venâncio Ferreira
Josenildes Botelho
Milena Sousa Veiga
DANIEL FERREIRA RODRIGUES DE OLIVEIRA DANIEL OLIVEIRA
Vanessa Lewandowski
Gildean da Silva Andrade
Valfredo Figueira da Silva
Cláucia Aparecida Honorato da Silva
Dacley Hertes Neu

Modalidade

Resumo I Fórum Brasileiro de Pecuária de Precisão, IA e Sustentabilidade

Área temática

1.1) Pecuária de Precisão e IA

Data de Publicação

28/08/2026

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

pt-BR

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/anais-ecpantanaltech/1640507-blend-de-simbiotico-e-acidos-organicos-na-dieta-de-alevinos-de-tilapia-do-nilo--efeitos-sobre-o-desempenho-zoote

ISSN

Palavras-Chave

exigências nutricionais, suplementação alimentar, desenvolvimento de peixes, função de enzimas metabólicas, modelagem nutricional

Resumo

A crescente demanda por proteínas de alto valor biológico exige que a aquicultura adote práticas produtivas mais sustentáveis, com eficiência no uso de insumos e redução de desperdícios. A tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus) destaca-se na aquicultura global, e o uso de aditivos como simbióticos (probióticos e prebióticos) e de ácidos orgânicos tem sido estudado por sua capacidade de melhorar a digestibilidade e a utilização de nutrientes, potencialmente reduzindo custos com ração e impactos ambientais. Objetivou-se avaliar os efeitos de diferentes doses de um blend composto por 60% de simbiótico (30% prebiótico ActiveMOS + 30% probiótico MultAqua Plus) e 40% de ácidos orgânicos (BACTI-NIL AQUA) sobre o desempenho zootécnico, a composição centesimal e a atividade de enzimas digestivas (lipase, protease, amilase e fosfatase alcalina) em alevinos de tilápia-do-Nilo. O experimento foi conduzido na UFGD e aprovado pelo CEUA (protocolo 10/2022), em delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos (doses de 0,0; 2,5; 5,0; 7,5 e 10,0 g kg?¹) e quatro repetições, totalizando 20 tanques de 80 L, cada um com oito alevinos de tilápia-do-Nilo (peso inicial 2,22 ± 0,06 g). Os peixes foram alimentados quatro vezes ao dia com ração comercial (45% PB) por 30 dias. Ao final, realizaram-se biometria e coleta de carcaças e intestino para análises de composição centesimal e atividade enzimática. Os dados foram submetidos à ANOVA seguida do teste de Tukey (p<0,05) e à correlação de Pearson, utilizando o software R. A inclusão da mistura de simbiótico e ácidos orgânicos não afetou significativamente os parâmetros de desempenho zootécnico (ganho em peso, conversão alimentar e sobrevivência; p > 0,05). A ausência de efeito no crescimento pode ser explicada pelas boas condições de manejo e pela ausência de desafios sanitários, que geralmente potencializam a ação dos aditivos. Contudo, alterou a composição corporal: peixes alimentados com 2,50 g kg?¹ apresentaram maior umidade e menores teores de proteína e matéria mineral, enquanto a dose de 10,0 g kg?¹ elevou a proteína corporal (˜12% vs. 10%; p < 0,05). A atividade das enzimas digestivas aumentou na dose de 5,00 g kg?¹, indicando melhor atividade das enzimas correlacionadas à digestibilidade. Os ácidos orgânicos, ao reduzirem o pH intestinal, favorecem a atividade enzimática e a colonização bacteriana benéfica, justificando o aumento da lipase e protease em 5,00 g kg?¹. As correlações de Pearson confirmaram relações positivas entre enzimas digestivas, biomassa e eficiência proteica. Conclui-se que, embora o blend não impacte o crescimento, doses entre 5 e 10 g kg?¹ melhoram a atividade das enzimas correlacionadas à digestibilidade e à deposição proteica. Sob a perspectiva da sustentabilidade, esses achados são relevantes por permitirem a otimização da utilização dos nutrientes da ração, reduzindo perdas metabólicas e o desperdício de insumos, contribuindo para uma aquicultura mais eficiente e com menor pegada ambiental.

Título do Evento: II Encontro Técnico-Científico do Pantanal Tech MS 2026
Cidade do Evento: Aquidauana
Título dos Anais do Evento: Anais do Encontro Técnico-Científico do Pantanal Tech MS
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

QUINOVA, Ester Inácio Damião et al.. BLEND DE SIMBIÓTICO E ÁCIDOS ORGÂNICOS NA DIETA DE ALEVINOS DE TILÁPIA-DO-NILO: EFEITOS SOBRE O DESEMPENHO ZOOTÉCNICO, ENZIMAS DIGESTIVAS E A COMPOSIÇÃO CORPORAL SOB UMA ÓTICA SUSTENTÁVEL.. In: . Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/anais-ecpantanaltech/1640507-BLEND-DE-SIMBIOTICO-E-ACIDOS-ORGANICOS-NA-DIETA-DE-ALEVINOS-DE-TILAPIA-DO-NILO--EFEITOS-SOBRE-O-DESEMPENHO-ZOOTE. Acesso em: 29/08/2026