Suplementação Com Simbiótico E Ácidos Orgânicos Como Ferramenta Para A Sustentabilidade Na Aquicultura: Efeitos Sobre A Fisiologia Hepática De Alevinos De Tilápia-Do-Nilo

Título do Trabalho

SUPLEMENTAÇÃO COM SIMBIÓTICO E ÁCIDOS ORGÂNICOS COMO FERRAMENTA PARA A SUSTENTABILIDADE NA AQUICULTURA: EFEITOS SOBRE A FISIOLOGIA HEPÁTICA DE ALEVINOS DE TILÁPIA-DO-NILO

Autores

Annye Campos Venâncio Ferreira
Ester Inácio Damião Quinova
Letícia Maria Albuquerque Conceição
Josenildes Botelho
Milena Sousa Veiga
Daniel Ferreira Rodrigues de Oliveira
Vanessa Lewandowski
Gildean da Silva Andrade
Cláucia Aparecida Honorato da Silva
Dacley Hertes Neu

Modalidade

Resumo I Fórum Brasileiro de Pecuária de Precisão, IA e Sustentabilidade

Área temática

1.1) Pecuária de Precisão e IA

Data de Publicação

28/08/2026

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

pt-BR

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/anais-ecpantanaltech/1639826-suplementacao-com-simbiotico-e-acidos-organicos-como-ferramenta-para-a-sustentabilidade-na-aquicultura--efeitos-

ISSN

Palavras-Chave

desenvolvimento de peixes, função de enzimas metabólicas, suplementação alimentar, segurança metabólica, toxicidade hepática

Resumo

A crescente demanda global por proteínas de alto valor biológico exige que a aquicultura adote práticas produtivas mais sustentáveis, capazes de conciliar alta produtividade com menor impacto ambiental e bem-estar animal. Nesse contexto, o uso racional de aditivos nutricionais que substituam ou reduzam a necessidade de quimioterápicos e antibióticos torna-se estratégico para a sustentabilidade do setor. A tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus), principal espécie cultivada mundialmente, tem sido alvo de estudos com simbióticos (probióticos + prebióticos) e ácidos orgânicos, reconhecidos por modularem positivamente a microbiota intestinal e o metabolismo, reduzindo o estresse oxidativo e fortalecendo a sanidade dos peixes. Objetivou-se avaliar os efeitos de diferentes doses de um blend composto por 60% de simbiótico (30% prebiótico ActiveMOS + 30% probiótico MultAqua Plus) e 40% de ácidos orgânicos (BACTI-NIL AQUA) sobre a atividade de enzimas hepáticas antioxidantes (SOD e CAT), enzimas indicadoras de lesão hepática (ALT e AST), a histologia do fígado e o índice hepatossomático (IHS) de alevinos de tilápia-do-Nilo, visando gerar subsídios para uma nutrição mais sustentável. O experimento foi conduzido na UFGD e aprovado pelo CEUA (protocolo 10/2022). Utilizou-se um delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos (doses de 0,0; 2,5; 5,0; 7,5 e 10,0 g kg?¹), quatro repetições e 20 tanques de 80 L, cada um com oito alevinos de tilápia do Nilo (peso inicial 2,22 ± 0,06 g). Os peixes foram alimentados quatro vezes ao dia com ração comercial (45% PB) por 30 dias. Após o período experimental, os peixes foram submetidos a uma biometria final e três animais foram selecionados aleatoriamente para eutanásia, coletando-se fígado para análises espectrofotométricas e histológicas (coloração HE). Os dados foram submetidos à ANOVA seguida do teste de Tukey (p<0,05), utilizando o software R. A inclusão da mistura de simbiótico e ácidos orgânicos afetou significativamente as atividades das enzimas SOD e CAT, que foram maiores nas doses de 7,50 e 10,0 g kg?¹ (p < 0,05), sugerindo proteção contra estresse oxidativo. O que demonstra efeito antioxidante dose-dependente, possivelmente relacionado aos ácidos orgânicos e aos ß-glucanos do prebiótico. Não foram observadas alterações histológicas significativas no fígado, exceto aumento da área nuclear dos hepatócitos na maior dose. A ausência de elevação das transaminases (ALT/AST) e a manutenção da histologia hepática indicam que a mistura não causou toxicidade. Conclui-se que a inclusão do blend entre 7,5 e 10,0 g kg?¹ é segura e promove benefícios antioxidantes significativos, melhorando a resiliência fisiológica dos alevinos. Sob a ótica da sustentabilidade, esses achados são relevantes por demonstrarem que é possível melhorar a saúde e o bem-estar dos peixes sem recorrer a insumos químicos agressivos, reduzindo perdas por estresse oxidativo e otimizando o uso de suplementos pela definição precisa da dose eficaz. Essa abordagem alinha-se a uma aquicultura mais sustentável, com eficiência no uso de insumos, menor impacto ambiental e maior responsabilidade sanitária e ecológica.

Título do Evento: II Encontro Técnico-Científico do Pantanal Tech MS 2026
Cidade do Evento: Aquidauana
Título dos Anais do Evento: Anais do Encontro Técnico-Científico do Pantanal Tech MS
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

FERREIRA, Annye Campos Venâncio et al.. SUPLEMENTAÇÃO COM SIMBIÓTICO E ÁCIDOS ORGÂNICOS COMO FERRAMENTA PARA A SUSTENTABILIDADE NA AQUICULTURA: EFEITOS SOBRE A FISIOLOGIA HEPÁTICA DE ALEVINOS DE TILÁPIA-DO-NILO.. In: . Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/anais-ecpantanaltech/1639826-SUPLEMENTACAO-COM-SIMBIOTICO-E-ACIDOS-ORGANICOS-COMO-FERRAMENTA-PARA-A-SUSTENTABILIDADE-NA-AQUICULTURA--EFEITOS-. Acesso em: 29/08/2026