INCLUSÃO DE FARINHA DE SOJA MICRONIZADA INTEGRAL EM DIETAS DE VACAS LEITEIRAS EM LACTAÇÃO: EFEITOS SOBRE O CONSUMO E A DIGESTIBILIDADE DA MATÉRIA SECA E NUTRIENTES.

André Henrique da Silva Espina; Euclides Reuter de Oliveira; Eliane Sayuri Miyagi Okada; Anderson Souza de Almeida; Arthur Montiel Amarilha; Allesca Figueredo De Souza; Rayane da Costa Moreno; Taynara Brito Heling; João Eduardo Cavalcante da Silva; Elisângela Dupas

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Trabalho

DOI

10.29327/30867487.1556930

Título do Trabalho

INCLUSÃO DE FARINHA DE SOJA MICRONIZADA INTEGRAL EM DIETAS DE VACAS LEITEIRAS EM LACTAÇÃO: EFEITOS SOBRE O CONSUMO E A DIGESTIBILIDADE DA MATÉRIA SECA E NUTRIENTES.

Autores

André Henrique da Silva Espina
Euclides Reuter de Oliveira
Eliane Sayuri Miyagi Okada
Anderson Souza de Almeida
Arthur Montiel Amarilha
Allesca Figueredo De Souza
Rayane da Costa Moreno
Taynara Brito Heling
João Eduardo Cavalcante da Silva
Elisângela Dupas

Modalidade

Resumo científico RSD 2026 - abstract - resumen

Área temática

1) Produção Animal - Animal production - Producción animal

Data de Publicação

28/08/2026

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

pt-BR

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/anais-ecpantanaltech/1556930-inclusao-de-farinha-de-soja-micronizada-integral-em-dietas-de-vacas-leiteiras-em-lactacao--efeitos-sobre-o-consu

ISSN

3086-7487

Palavras-Chave

Produção Leiteira, Processamento de Soja, Digestibilidade, Consumo

Resumo

O estudo avalia a inclusão de farinha de soja micronizada integral na dieta de vacas leiteiras em lactação, focando nos seus impactos sobre o consumo e a digestibilidade da matéria seca (MS) e de outros nutrientes. A soja é a principal fonte proteica para ruminantes, mas possui fatores antinutricionais que prejudicam a absorção, exigindo tratamentos térmicos e mecânicos, como a micronização, para inativar esses fatores e melhorar o aproveitamento nutricional. Para investigar esses efeitos, o experimento utilizou cinco vacas Jersey primíparas em um delineamento de quadrado latino, testando dietas com diferentes níveis de inclusão da farinha: 0%, 6%, 12%, 18% e 24%. Os resultados demonstraram que a inclusão proporcional da farinha aumentou significativamente a digestibilidade da matéria seca (MS), matéria orgânica (MO) e amido. Destaca-se que o nível de 24% de inclusão (FSDM24) apresentou os melhores desempenhos, elevando a digestibilidade da MS (atingindo o pico de 693 g/kg), da MO, da proteína bruta (PB) e do amido, além de promover um aumento no consumo de fibra em detergente neutro (FDN). Esse aumento na digestibilidade ocorre porque o processo de micronização desintegra a soja em partículas minúsculas, de 1 a 10 micras, o que amplia a área de contato exposta aos microrganismos do rúmen, otimizando a absorção. Em contrapartida, notou-se uma redução considerável no consumo e na digestibilidade do Extrato Etéreo (EE), que representa a fração lipídica. Essa queda é explicada pela substituição dos ingredientes, uma vez que o grão de soja integral contém cerca de 20% de lipídios, enquanto a farinha micronizada possui apenas cerca de 6%. Essa característica de baixo teor lipídico na farinha micronizada é exatamente o fator responsável por manter o consumo geral de matéria seca inalterado, pois evita a saciedade excessiva pela distensão ruminal e previne a ação tóxica que a gordura livre exerceria sobre as bactérias do rúmen. Conclui-se, portanto, que a inclusão de 24% de farinha de soja integral micronizada é uma estratégia nutricional eficiente, pois melhora a digestão de nutrientes essenciais e reduz a ingestão de gorduras, sem comprometer o consumo de matéria seca pelos animais.

Título do Evento: II Encontro Técnico-Científico do Pantanal Tech MS 2026
Cidade do Evento: Aquidauana
Título dos Anais do Evento: Anais do Encontro Técnico-Científico do Pantanal Tech MS
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital
DOI

Como citar

ESPINA, André Henrique da Silva et al.. INCLUSÃO DE FARINHA DE SOJA MICRONIZADA INTEGRAL EM DIETAS DE VACAS LEITEIRAS EM LACTAÇÃO: EFEITOS SOBRE O CONSUMO E A DIGESTIBILIDADE DA MATÉRIA SECA E NUTRIENTES... In: . Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/anais-ecpantanaltech/1556930-INCLUSAO-DE-FARINHA-DE-SOJA-MICRONIZADA-INTEGRAL-EM-DIETAS-DE-VACAS-LEITEIRAS-EM-LACTACAO--EFEITOS-SOBRE-O-CONSU. Acesso em: 24/10/2026