Publicado em 13/07/2026 - ISBN: 978-65-272-2578-2
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BOICO, Vitor Ferreira; ARAI, Daniel Daisuke. INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL APLICADA AO ENSINO DE DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS GASTRONÔMICOS: PROPOSTA METODOLÓGICA DE PROTOTIPAGEM EDUCACIONAL.. In: Science & Business Connection: Anais do Congresso Científico Tecnológico. Anais...São José dos Campos(SP) Parque de Inovação Tecnológica (PIT), 2026. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/4-science-business-connection-655380/1470052-INTELIGENCIA-ARTIFICIAL-APLICADA-AO-ENSINO-DE-DESENVOLVIMENTO-DE-PRODUTOS-GASTRONOMICOS--PROPOSTA-METODOLOGICA-D. Acesso em: 15/08/2026
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