Publicado em 13/07/2026 - ISBN: 978-65-272-2578-2
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REBELO, Thaísa Roxo; JUNIOR, Landulfo Silveira. DETERMINAÇÃO DA COMPOSIÇÃO DE Β-LACTOGLOBULINA, Α-LACTALBUMINA, CASEÍNA E LACTOSE PRESENTES EM PROTEÍNAS DE SORO DE LEITE COMERCIAIS USANDO ESPECTROSCOPIA RAMAN... In: Science & Business Connection: Anais do Congresso Científico Tecnológico. Anais...São José dos Campos(SP) Parque de Inovação Tecnológica (PIT), 2026. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/4-science-business-connection-655380/1469310-DETERMINACAO-DA-COMPOSICAO-DE-%3f-LACTOGLOBULINA--A-LACTALBUMINA-CASEINA-E-LACTOSE-PRESENTES-EM-PROTEINAS-DE-SOR. Acesso em: 15/08/2026
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