IDENTIFICAÇÃO DE SULFITO E NITRITO NO COMÉRCIO VAREJISTA DE CARNE MOÍDA DE GOIÂNIA, GOIÁS, BRASIL

Thalia Lopes Sena de sousa; Ana Júlia Dos Santos Peres; Vitória Martins Arruda; Vitória De Aguiar Tiradentes Daher; Roberta Neves; Edvande Xavier dos Santos Filho

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Trabalho

Título do Trabalho

IDENTIFICAÇÃO DE SULFITO E NITRITO NO COMÉRCIO VAREJISTA DE CARNE MOÍDA DE GOIÂNIA, GOIÁS, BRASIL

Autores

Thalia Lopes Sena de sousa
Ana Júlia Dos Santos Peres
Vitória Martins Arruda
Vitória De Aguiar Tiradentes Daher
Roberta Neves
Edvande Xavier dos Santos Filho

Modalidade

Trabalhos de Temas Livres

Área temática

Alimentação, nutrição e saúde

Data de Publicação

15/01/2025

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

Português

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/3-semana-cientifica-444967/854272-identificacao-de-sulfito-e-nitrito-no-comercio-varejista-de-carne-moida-de-goiania-goias-brasil

ISBN

978-65-272-1111-2

Título do Evento: 3ª Semana Científica
Cidade do Evento: Itumbiara
Título dos Anais do Evento: Anais da 3ª Semana Científica
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

SOUSA, Thalia Lopes Sena de et al.. IDENTIFICAÇÃO DE SULFITO E NITRITO NO COMÉRCIO VAREJISTA DE CARNE MOÍDA DE GOIÂNIA, GOIÁS, BRASIL.. In: Anais da 3ª Semana Científica. Anais...Itumbiara(GO) Faculdade Zarns Itumbiara, 2024. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/3-semana-cientifica-444967/854272-IDENTIFICACAO-DE-SULFITO-E-NITRITO-NO-COMERCIO-VAREJISTA-DE-CARNE-MOIDA-DE-GOIANIA-GOIAS-BRASIL. Acesso em: 19/07/2025