SIMULAÇÃO DO EFEITO DO FLUORETO NA DESMINERALIZAÇÃO DO ESMALTE DENTAL COM CASCA DE OVO

Isabella Hermógenes De Carvalho; Bruna Gomes De Alcantara Moura; Lurye Silva Theodoro; Ludimila Ribeiro Fialho da Silva; Analúcia Ferreira Marangoni; Larissa Caroliny de Brito Benedito

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Trabalho

Título do Trabalho

SIMULAÇÃO DO EFEITO DO FLUORETO NA DESMINERALIZAÇÃO DO ESMALTE DENTAL COM CASCA DE OVO

Autores

Isabella Hermógenes De Carvalho
Bruna Gomes De Alcantara Moura
Lurye Silva Theodoro
Ludimila Ribeiro Fialho da Silva
Analúcia Ferreira Marangoni
Larissa Caroliny de Brito Benedito

Modalidade

ACADÊMICO - Mesa Demonstrativa

Área temática

Odontopediatria

Data de Publicação

19/03/2026

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

pt-BR

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/23-congresso-odontologia-universidade-mogi-das-cruzes/1208302-simulacao-do-efeito-do-fluoreto-na-desmineralizacao-do-esmalte-dental-com-casca-de-ovo

ISBN

978-65-272-2279-8

Palavras-Chave

Fluoreto de Cálcio; Cárie Dental; Desmineralização.

Resumo

Introdução: O fluoreto é o único elemento conhecido capaz de interferir no processo de desenvolvimento da cárie dental. Seu efeito é físico-químico, atuando na redução da desmineralização e na potencialização da remineralização do esmalte dentário. É possível simular esse efeito utilizando casca de ovo, vinagre e produtos fluoretados. A casca do ovo e o esmalte dentário compartilham uma superfície mineralizada protetora: enquanto o esmalte é composto principalmente por apatita carbonatada, a casca do ovo é constituída de carbonato de cálcio (CaCO₃). Objetivo: Simular, por meio de um experimento validado (Cury JA., 2024; Benedito et al., 2024), o efeito do fluoreto na resposta do esmalte aos desafios ácidos e à ação anticárie do fluoreto. Materiais e Métodos: Ovos de galinha (n=3) foram limpos e cozidos. Metade da casca dos ovos foi submetida por 4 minutos ao tratamento com gel fluoretado acidulado (F-gel - 1,23% F, pH 3,5), espuma fluoretada (F-espuma - 1,23% F, pH 3,5) e dentifrício fluoretado (F-tandy – 1100 ppm F). A outra metade da casca do ovo não recebeu nenhum tratamento (controle). Em seguida, as cascas foram submersas em vinagre. O processo de “desmineralização” foi acompanhado visualmente por meio do desprendimento de bolhas de ar da casca dos ovos. Resultados: A atividade possibilitou a visualização de como o fluoreto interfere no processo de cárie, sendo possível observar que, no lado tratado, não houve desprendimento de bolhas de ar, mimetizando a ausência de desmineralização. Enquanto isso, no lado controle, o desprendimento de bolhas de ar demonstrou que, sem fluoreto, não houve proteção contra a desmineralização. O modelo validado é capaz de simular de forma lúdica e simples o que ocorre na cavidade bucal quando há produção de ácidos pelas bactérias e, consequentemente, desmineralização dental. Conclusão: O experimento demonstrou ser uma ferramenta pedagógica eficaz para a explicação do papel do fluoreto no controle da cárie. O uso de materiais simples proporcionou a fiel reprodução do experimento validado e permitiu a mimetização do processo de desmineralização e remineralização em um mineral na presença de produtos fluoretados. Assim, o experimento do ovo pode ser utilizado em aulas teórico- práticas.

Título do Evento: 23º CONGRESSO DE ODONTOLOGIA DA UNIVERSIDADE DE MOGI DAS CRUZES
Cidade do Evento: Mogi das Cruzes
Título dos Anais do Evento: Anais do 23° Congresso Odontológico da Universidade de Mogi das Cruzes
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

CARVALHO, Isabella Hermógenes De et al.. SIMULAÇÃO DO EFEITO DO FLUORETO NA DESMINERALIZAÇÃO DO ESMALTE DENTAL COM CASCA DE OVO.. In: Anais do 23° Congresso Odontológico da Universidade de Mogi das Cruzes. Anais...Mogi das Cruzes(SP) UMC, 2026. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/23-congresso-odontologia-universidade-mogi-das-cruzes/1208302-SIMULACAO-DO-EFEITO-DO-FLUORETO-NA-DESMINERALIZACAO-DO-ESMALTE-DENTAL-COM-CASCA-DE-OVO. Acesso em: 22/05/2026