METODOLOGIAS ATIVAS NO ENSINO DA PARASITOLOGIA VETERINÁRIA: UTILIZAÇÃO DE VÍSCERAS DE FRANGO COMO RECURSO DIDÁTICO NA IDENTIFICAÇÃO DE PARASITOS

Lucas Santos Souza; Guilherme Rosa Vilas Boas Santos; Stefany Beriao Aurich; Paulo Victor Brito Calazans Berbert Sousa; Lissandra Deiro; Pedro Borges Faian; Luana Araújo Ribeiro; Jaqueline Maria da Silva Pinto

Título do Trabalho

Autores

Lucas Santos Souza
Guilherme Rosa Vilas Boas Santos
Stefany Beriao Aurich
Paulo Victor Brito Calazans Berbert Sousa
Lissandra Deiro
Pedro Borges Faian
Luana Araújo Ribeiro
Jaqueline Maria da Silva Pinto

Modalidade

Resumo

Área temática

Ensino

Data de Publicação

24/09/2026

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

pt-BR

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/23-congresso-brasileiro-de-parasitologia-veterinaria-673729/1548331-metodologias-ativas-no-ensino-da-parasitologia-veterinaria--utilizacao-de-visceras-de-frango-como-recurso-didati

ISBN

978-65-272-2733-5

Palavras-Chave

Ascaridia galli; Capillaria spp., Heterakis gallinarum, Raillietina cesticillus, Hymenolepis carioca.

Resumo

A disciplina de Parasitologia Veterinária desempenha papel fundamental na formação acadêmica de estudantes de Medicina Veterinária, abrangendo conteúdos como identificação, morfologia, classificação, biologia, controle e diagnóstico de parasitos que acometem animais domésticos. Por se tratar de componente do ciclo básico, muitos discentes apresentam dificuldades iniciais relacionadas à familiaridade com termos técnicos, nomenclatura científica e domínio de práticas laboratoriais. Nesse contexto, a adoção de estratégias pedagógicas que favoreçam a aprendizagem significativa, torna-se necessária. O presente trabalho teve como objetivo relatar a utilização de vísceras de frango, especialmente o trato gastrointestinal, como recurso didático no ensino da Parasitologia Veterinária no curso de Medicina Veterinária da Universidade Estadual de Santa Cruz, em Ilhéus, Bahia. A proposta baseia-se no aproveitamento de material biológico que seria descartado por abatedouros de proveniente de pequenas granjas avícolas locais, evitando-se assim, o sacrifício de animais exclusivamente para fins didáticos, em consonância com princípios éticos contemporâneos. As vísceras, compostas pelo trato gastrointestinal completo, foram coletadas após o abate das aves, acondicionadas sob refrigeração e transportadas ao laboratório. Durante as aulas práticas, os alunos realizaram a inspeção detalhada dos órgãos, incluindo esôfago, papo, proventrículo, moela, intestino delgado, cecos e intestino grosso. Os órgãos foram abertos longitudinalmente, lavados e submetidos à raspagem da mucosa para a recuperação de helmintos. Amostras do conteúdo intestinal foram analisadas por meio de técnica direta para identificação de ovos e larvas. Foram identificados diversos helmintos de importância veterinária, destacando-se os nematódeos Heterakis gallinarum, Ascaridia galli e Capillaria spp., além dos cestódeos Raillietina cesticillus, Raillietina echinobothrida, Raillietina tetragona e Hymenolepis carioca. Os espécimes coletados foram posteriormente classificados e incorporados à coleção parasitológica da disciplina, sendo utilizados pelos alunos na montagem de lâminas como atividade avaliativa prática. A utilização dessa metodologia contribuiu significativamente para o processo de ensino-aprendizagem, promovendo maior engajamento, interesse e participação dos discentes. Além disso, possibilitou o desenvolvimento de habilidades práticas essenciais, reforçando a compreensão dos conteúdos teóricos. Conclui-se que o aproveitamento de vísceras de frango constitui uma estratégia didática eficiente, sustentável e eticamente adequada, além de contribuir para o conhecimento da helmintofauna de Gallus gallus domesticus na região estudada.

Título do Evento: 23º Congresso Brasileiro de Parasitologia Veterinária
Cidade do Evento: Belo Horizonte
Título dos Anais do Evento: Anais do XXIII Congresso Brasileiro de Parasitologia Veterinária
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

SOUZA, Lucas Santos et al.. METODOLOGIAS ATIVAS NO ENSINO DA PARASITOLOGIA VETERINÁRIA: UTILIZAÇÃO DE VÍSCERAS DE FRANGO COMO RECURSO DIDÁTICO NA IDENTIFICAÇÃO DE PARASITOS.. In: Anais do XXIII Congresso Brasileiro de Parasitologia Veterinária. Anais...Belo Horizonte(MG) Centro de Atividades Didáticas I (CAD 1) da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), 2026. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/23-congresso-brasileiro-de-parasitologia-veterinaria-673729/1548331-METODOLOGIAS-ATIVAS-NO-ENSINO-DA-PARASITOLOGIA-VETERINARIA--UTILIZACAO-DE-VISCERAS-DE-FRANGO-COMO-RECURSO-DIDATI. Acesso em: 16/10/2026