ANÁLISE DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DA CASTANHA DE BARU (DIPTERYX ALATA VOGEL)

Caroline Rodrigues De Azevedo; Juliana Barbosa Azevedo; Simone Duarte De Oliveira Costa; Marianna Ramos dos Anjos; Janine Passos Lima; Hanna Lemos; Renata Torrezan; Otniel Freitas Silva

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Trabalho

DOI

10.29327/9786527225089.1253848

Título do Trabalho

ANÁLISE DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DA CASTANHA DE BARU (DIPTERYX ALATA VOGEL)

Autores

Caroline Rodrigues De Azevedo
Juliana Barbosa Azevedo
Simone Duarte De Oliveira Costa
Marianna Ramos dos Anjos
Janine Passos Lima
Hanna Lemos
Renata Torrezan
Otniel Freitas Silva

Modalidade

Resumo simples sobre micotoxinas e/ou fungos toxigênicos

Área temática

Ocorrência

Data de Publicação

23/06/2026

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

pt-BR

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/18-encontro-nacional-micotoxinas/1253848-analise-da-qualidade-microbiologica-da-castanha-de-baru-(dipteryx-alata-vogel)

ISBN

978-65-272-2508-9

Título do Evento: 18° Encontro Nacional de Micotoxinas -2025
Cidade do Evento: Manaus
Título dos Anais do Evento: Anais do 18° Encontro Nacional de Micotoxinas
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital
DOI

Como citar

AZEVEDO, Caroline Rodrigues De et al.. ANÁLISE DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DA CASTANHA DE BARU (DIPTERYX ALATA VOGEL).. In: Anais do 18° Encontro Nacional de Micotoxinas. Anais...Manaus(AM) Bosque da Ciência-INPA, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/18-encontro-nacional-micotoxinas/1253848-ANALISE-DA-QUALIDADE-MICROBIOLOGICA-DA-CASTANHA-DE-BARU-(DIPTERYX-ALATA-VOGEL). Acesso em: 06/07/2026