Anais do 10º Cosimp - IX EPPGCF - XI JOFARMA

SCREENING DE FUNGOS FILAMENTOSOS PARA PRODUÇÃO DE GLICOSIL HIDROLASES DE INTERESSE BIOTECNOLÓGICO

Publicado em 10/11/2025 - ISBN: 978-65-272-1837-1

Link Todos os Trabalhos
Trabalho
Título do Trabalho
SCREENING DE FUNGOS FILAMENTOSOS PARA PRODUÇÃO DE GLICOSIL HIDROLASES DE INTERESSE BIOTECNOLÓGICO
Autores
  • Izadora Andreani
  • Vitória Maciel Delai
  • LETICIA HILLESHEIM
  • Marina Kimiko Kadowaki
  • José Luis da C. Silva
  • Rita de Cássia Garcia Simão
  • Alexandre Maller
Modalidade
Resumo
Área temática
Outras Áreas
Data de Publicação
10/11/2025
País da Publicação
Brasil
Idioma da Publicação
pt-BR
Página do Trabalho
https://www.even3.com.br/anais/10-cosimp-ix-eppgcf-xi-jofarma/1256229-screening-de-fungos-filamentosos-para-producao-de-glicosil-hidrolases-de-interesse-biotecnologico
ISBN
978-65-272-1837-1
Palavras-Chave
Glicosil hidrolases, Fungos filamentoso, Bioprospecção, Enzimas industriais.
Resumo
As glicosil hidrolases são enzimas que hidrolisam ligações glicosídicas de diferentes carboidratos e possuem ampla aplicação nos setores alimentício, têxtil, de ração animal, papel e celulose. Fungos filamentosos são fontes atrativas para a produção dessas enzimas, devido à sua eficiência na secreção extracelular e rápida adaptação a diferentes substratos. Assim, a bioprospecção de microrganismos selvagens é uma estratégia eficiente para explorar novos produtores de enzimas. O presente trabalho teve como objetivo realizar o screening de fungos filamentosos visando a produção de glicosil hidrolases com potencial biotecnológico. Foram avaliadas cinco cepas coletadas da Mata Atlântica, pertencentes à coleção de fungos do Laboratório de Bioquímica de Microrganismos da UNIOESTE. As cepas PA1S1TP e PA3A4TB foram cultivadas a 40°C e as cepas PA4S2ML, PA4S4MB e PA4S12MB foram cultivada a 28°C em meio Czapek suplementado com 1 % das fontes de carbono: sabugo de milho para indução de celulases e xilanases; casca de maçã para induzir invertases e pectinases; casca de laranja e palha de trigo para indução de amilase, por 216 horas, em regime estacionário. As atividades de amilase, pectinase, xilanase, invertase e celulase extracelulares foram quantificadas pela dosagem de açúcar redutor liberado utilizando o reagente ácido 3,5-dinitrossalicílico. A concentração proteica foi avaliada segundo Bradford (1976). Entre as cepas analisadas, PA1S1TP destacou-se com os maiores valores de produção enzimática: invertase (159,21 U/mL), xilanase (26,35 U/mL) e pectinase (19,09 U/mL). A atividade de invertase foi particularmente elevada após 192 horas de cultivo, demonstrando um perfil de produção tardia e estável. As demais cepas apresentaram produção entre 0,00 e 14,30 U/mL para as enzimas testadas. Os resultados indicam que o fungo PA1S1TP possui elevado potencial para uso industrial, especialmente na produção de enzimas com aplicação em bioprocessos. A continuidade da pesquisa visa aprofundar sua caracterização morfológica e otimizar as condições de cultivo para maximizar a produção enzimática.
Título do Evento
10º COSIMP - IX EPPGCF - XI JOFARMA
Cidade do Evento
Cascavel
Título dos Anais do Evento
Anais do 10º Cosimp - IX EPPGCF - XI JOFARMA
Nome da Editora
Even3
Meio de Divulgação
Meio Digital

Como citar

ANDREANI, Izadora et al.. SCREENING DE FUNGOS FILAMENTOSOS PARA PRODUÇÃO DE GLICOSIL HIDROLASES DE INTERESSE BIOTECNOLÓGICO.. In: Anais do 10º Cosimp - IX EPPGCF - XI JOFARMA. Anais...Cascavel(PR) UNIOESTE, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/10-cosimp-ix-eppgcf-xi-jofarma/1256229-SCREENING-DE-FUNGOS-FILAMENTOSOS-PARA-PRODUCAO-DE-GLICOSIL-HIDROLASES-DE-INTERESSE-BIOTECNOLOGICO. Acesso em: 17/05/2026

Trabalho

Even3 Publicacoes