Publicado em 09/04/2025 - ISBN: 978-65-272-1113-6
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FLORES-GIRÓN, Emmanuel; CASTELLANOS-SANTOS, Olademis Rubi. USO DE ACEITE ESSENCIAL DE ORÉGANO (LIPPIA BERLANDIERI SCHAUER) EN LA CONSERVACIÓN DE CHORIZO MEXICANO.. In: 10º Congresso Internacional de Engenharia Agroindustrial - CIIA - Brasil - 2024. Anais...São João del Rei(MG) Universidade Federal de São João Del Rei - UFSJ, 2024. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/10-ciia2024-444634/931506-USO-DE-ACEITE-ESSENCIAL-DE-OREGANO-(LIPPIA-BERLANDIERI-SCHAUER)-EN-LA-CONSERVACION-DE-CHORIZO-MEXICANO. Acesso em: 14/11/2025
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