A Atuação do Zootecnista no setor avícola

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A Atuação do Zootecnista no setor avícola: manejo do sistema produtivo, controle de qualidade e desenvolvimento de pesquisas

Fabrizia

Graduada em Zootecnia pela Universidade Estadual Vale do Acaraú (2013), Sobral-CE, e mestre em Produção e Nutrição Animal com ênfase na Avaliação de Alimentos para Não ruminantes do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia/ Embrapa Caprinos e Ovinos. Atuou como professora substituta da referida Universidade nas disciplinas de Nutrição de Não Ruminantes, Cunicultura e Anatomia Animal. Possui experiência na criação de frangos de corte, galinhas poedeiras e codornas de postura. Desde 2016 é Professora do E.B.T.T. do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará (IFCE), campus Crateús.



Placido Cabral

1.Formado pela Universidade Federal do Ceará em 2010. Faz MBA em Produção Avícola pela Didatus. Desde 2010 trabalha na Avicultura no ramo frango de corte.

De 2010 a 2011 trabalhou na empresa Granja Regina, como Encarregado em Treinamento na produção do frango de corte, e no Incubatorio da empresa como Subgerente.

De 2011 a atual na Empresa Pacatuba Hortigranjeira S/A, no cargo de gerente de produção: Comandando todas as etapas desde o recebimento dos ovos no Incubatorio até a saída do frango produzido ao final dos seus 45 dias, e ainda, controle de pessoas e equipes.



Agaciane

Zootecnista, há oito anos no mercado, com vasto conhecimento/experiência em Avicultura e no Controle de Qualidade de Alimentos, em toda cadeia: campo, indústria, armazenagem e distribuição de produtos acabados.
Últimos cargos: Estagiária em Segurança Alimentar - Garantia da Qualidade; Responsável Técnico; Analista de Controle de Qualidade.
 


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