35º ENCORTE

O ENCORTE é um evento realizado para produtores rurais, estudantes das Ciências Agrárias, indústrias e profissionais da área.

Sua primeira edição foi realizada no ano de 1991, na Universidade Federal de Santa Maria - UFSM, tendo como idealizador e mentor o professor Saul Fontoura da Silva. Desde então, o evento passou por edições anuais, atraindo um público interessado com o mesmo propósito.

Possui como objetivos integrar a academia, empresas e produtores, com o foco na temática da pecuária de corte (gaúcha e nacional), unindo conhecimento, produtividade e contribuindo para uma produção mais competitiva no mercado brasileiro e mundial.