I JORNADA DE GESTÃO DA QUALIDADE E SEGURANÇA DOS ALIMENTOS - IFCE Campus Sobral

A I JORNADA DE GESTÃO DA QUALIDADE E SEGURANÇA DOS ALIMENTOS - IFCE Campus Sobral foi idealizada para celebrar o Dia Mundial da Segurança dos Alimentos, comemorado no dia 7 de junho. O tema deste ano, "Alimentos seguros agora para um amanhã saudável", torna oportuna a discussão e a difusão dos conhecimentos mais atuais relacionados à temática do evento, incluindo a importância do consumo de alimentos seguros como forma de garantir a qualidade de vida e a saúde da população, bem como os desafios enfrentados durante a pandemia para se manter os padrões de qualidade dos alimentos. O evento ocorrerá de forma virtual, por meio de palestras, divulgação de trabalhos científicos e mesas redondas.