Instituto Federal do Espírito Santo - Campus Alegre - Alegre - Espírito Santo - Brasil
Connect to harvest: Innovación y sostenibilidad con raíces en la agricultura familiar
El Instituto Federal del Espírito Santo (IFES) – Campus Alegre, Caparaó Jr. y Samarco, celebrará el 6 de diciembre de 2025 la 14ª Reunión de Cafeticultores del Campus IFES Alegre, uno de los eventos más tradicionales y esperados en el cultivo del café en el sur de Espírito Santo. Con el tema "Conectar para la cosecha: Innovación y sostenibilidad con raíces en la agricultura familiar", la reunión se consolida como un espacio de aprendizaje, intercambio de experiencias y fortalecimiento del vínculo entre productores, estudiantes, técnicos, instituciones y entusiastas, reuniendo de media a 500 participantes en Alegre (ES).
Un evento que une la tradición, la innovación y las personas del campo
Durante 14 años, la Reunión de Productores de Café ha sido un entorno fértil para el diálogo entre el conocimiento técnico y la sabiduría rural, promoviendo actividades que valoran tanto la tradición de la agricultura familiar como las nuevas prácticas que impulsan la sostenibilidad, la calidad del café y la identidad regional. El programa de esta edición incluye conferencias coherentes con el tema, paneles, mini-cursos y talleres, abordando temas como sostenibilidad, posicionamiento de marca, roasting, análisis sensorial y nuevas herramientas para la vida diaria en el campo.
