11º Workshop da Licenciatura em Química do IFPE Campus Barreiros - Química & Cotidiano: Ensinando Química na cozinha

Ensinar química de forma contextualizada, a partir de uma abordagem interdisciplinar, ainda é um dos grandes desafios na promoção de uma aprendizagem significativa.

Essa perspectiva sinaliza para a importância de utilização de contextos cotidianos onde é possível observar fenômenos químicos, como é o caso da cozinha. Mas, como a química está presente na sua cozinha? Como a química invade as suas panelas?

Fundamenta a proposta deste workshop a análise e vivência prática de possibilidades de ensinar química explorando a cozinha como laboratório e a química presente nesse espaço. Com isso, pretende contribuir para reflexões sobre a educação química em ambientes que ultrapassem os limites da sala de aula, promovendo o desenvolvimento de experiências investigativas que auxiliem os estudantes na compreensão de alguns fenômenos.

O pressuposto é que tais experiências promovem um ensino de Química voltado para a contextualização dos conteúdos e para a problematização da realidade, desenvolvendo o posicionamento crítico dos estudantes diante de situações-problema.

É considerando esse cenário que convidamos você para dialogarmos sobre “Química & Cotidiano: Ensinando Química na cozinha”, no âmbito do 11º Workshop da Licenciatura em Química do IFPE Campus Barreiros.