Grupo Unis - Cidade Universitária - Varginha - Minas Gerais - Brasil
Com o tema “Nutrição em foco: saberes e práticas no cuidado à saúde”, o 1º Simpósio de Nutrição e Saúde, que acontecerá no Centro Universitário do Sul de Minas em Varginha MG, propõe uma reflexão sobre o papel da Nutrição na promoção da saúde individual e coletiva, valorizando a articulação entre conhecimento técnico-científico e atuação prática. A proposta é evidenciar como o cuidado nutricional se concretiza em diferentes contextos, a partir de ações integradas, humanizadas e baseadas em evidências.
O evento acadêmico-científico tem como propósito fortalecer a integração entre ensino, pesquisa e extensão, por meio da socialização dos resultados de pesquisa na área de Nutrição e Saúde, com especial destaque aos projetos extensionistas desenvolvidos pelo curso de Nutrição do Unis. Este encontro representa um espaço privilegiado para o compartilhamento de experiências, saberes e práticas entre estudantes, professores, profissionais da saúde e a comunidade.
A programação contará com a presença do palestrante Prof. Ms. Antônio Felipe de Souza Gomes, trazendo uma reflexão sobre os aspectos metabólicos envolvidos na função muscular, tanto em contextos de saúde quanto em situações patológicas, contribuindo para a atualização científica e a ampliação do olhar crítico sobre a prática profissional em Nutrição.
