SOBRE O EVENTO
O 1º FÓRUM DE DESENVOLVIMENTO
ROTA TURÍSTICA DO CACAU E CHOCOLATE DO VALE DO JIQUIRIÇA, é um espaço de diálogo, debates
e implementação de ações estratégicas voltadas ao desenvolvimento sustentável
do turismo, agricultura familiar, meio ambiente, da produção do cacau e
chocolate do Território do Vale do Jiquiriça. A sua primeira edição ocorrerá no
dia 04 de dezembro de 2025, na Câmara Municipal de Mutuípe, das
08 às 12h e das 14 às 17h. Esse ciclo de debates pretende chamar a
atenção, de todos os municípios da região e especialmente, de todo o estado da
Bahia, a responsabilidade para uma discussão conjuntural sobre as tendências da
economia regional e da importância da temática “Os Desafios, Oportunidades e
Perspectiva de Desenvolvimento do Turismo, e Produção Rural da Rota Turística
do Cacau e Chocolate do Vale do Jiquiriça”, o evento colocará em debate uma
importante cadeia produtiva econômica regional, cada vez mais dinâmica e
empreendedora.
Portanto, a produção do cacau e
chocolate reconhecidos como multifuncional, transformadora e empreendedora, é
também uma opção de vida para muitas pessoas que acreditam na importância do
trabalho no campo e que buscam produzir e preservar o meio em que vivem, de
forma sustentável e inclusiva.
1. Introdução:
O Projeto do 1º Fórum de Desenvolvimento Rota
Turística do Cacau e Chocolate do Território do Vale do Jiquiriça visa
promover o desenvolvimento turístico e socioeconômico da região, através da
integração de produtores de cacau e chocolate, valorizando a cultura local e a
cadeia produtiva do cacau, com o objetivo de criar uma rota turística que
atraia visitantes e gere renda. As ações estratégicas incluem a criação de
roteiros turísticos, capacitação de produtores, desenvolvimento de produtos com
valor agregado e ações de marketing e comunicação para divulgar a rota.
· Contexto:
O Vale do Jiquiriçá, na Bahia, possui um rico potencial para o
desenvolvimento do turismo e da economia, com base na sua tradição no cultivo
de cacau, que é a matéria-prima do chocolate.
· Problemática:
A região enfrenta desafios na integração dos
produtores, na agregação de valor aos produtos e na estruturação de uma oferta
turística consistente que explore o potencial da cadeia produtiva do cacau e
chocolate.
2. Apresentação
·
O que é:
O Fórum da Rota Turística do Cacau e Chocolate
é um espaço colaborativo que busca conectar produtores de cacau, fabricantes de
chocolate, empreendedores turísticos, gestores públicos governamentais das
esferas federal, estadual e municipal, representantes da sociedade civil
organizada e a comunidade em geral para consolidar a Rota do Cacau e
Chocolate no Vale do Jiquiriçá.
·
Visão:
Transformar o Vale do Jiquiriçá em um polo de
turismo de experiência, onde os visitantes possam vivenciar a cultura do cacau
e do chocolate em sua totalidade, do campo à fábrica.
3. Objetivos:
· Geral:
Fomentar o desenvolvimento sustentável do turismo e da economia regional
por meio da criação e consolidação da Rota Turística do Cacau e Chocolate no
Vale do Jiquiriçá.
· Específicos:
o
Integrar os atores da cadeia produtiva do cacau e chocolate.
o
Promover a valorização da cultura e do patrimônio local.
o
Desenvolver e diversificar produtos turísticos de base cacaueira.
o
Capacitar produtores e empreendedores para a oferta turística.
o
Fortalecer a marca "Rota do Cacau e Chocolate do Vale do
Jiquiriça".
4. Justificativa:
q Potencial Econômico:
O turismo do cacau e chocolate
tem alto potencial de geração de renda, emprego e movimentação econômica para
as comunidades locais.
Diferencial Regional:
A produção de cacau na Bahia é
reconhecida e oferece uma oportunidade única de criar uma rota turística
autêntica e exclusiva.
q Desenvolvimento Sustentável:
A iniciativa contribui para a
conservação ambiental e o desenvolvimento social, promovendo práticas
sustentáveis na produção e no turismo.
q Valorização Cultural:
O projeto preserva e divulga a
história e as tradições ligadas ao cacau e ao chocolate na região.
5 - PROGRAMAÇÃO:
Dia – 04 de dezembro de
2025 (quinta-feira):
q
08h – Recepção e Credenciamento;
q
09h - Solenidade de Abertura do Evento / Cerimonial;
ü
Composição
da Mesa/Pronunciamentos de Autoridades;
· 09h30 – Painel 01 - Temática: Turismo de Base
Comunitária e a Rota Turística do Cacau e Chocolate do Vale do Jiquiriçá –
Bahia.
ü
Palestrante: Jandira Santana
Coordenadora
de Turismo Comunitário da Diretoria de Qualificação e Segmentos da SETUR –
Secretaria de Turismo do Estado da Bahia.
- 10h10m – Painel 02 – Temática: A Importância do Cacau
e Chocolate para o Território do Vale do Jiquiriçá:
ü
Palestrante: Mila Fiuza Wanderley
Engenheira Ambiental /
Produtora de Cacau Orgânico e Chocolate.
·
10h40 – Painel 03 – Temática: A
Importância e Vantagens do Consumo do Cacau como Alimento Humano.
Palestrante: Dr. Valnei
Pestana
Médico,
Cacauicultor e Chocolateiro,
Vice-Presidente
da Câmara Setorial do Cacau da Bahia.
·
11h20 – Painel 04 – Temática: Mercado
Nacional e Internacional do Cacau.
ü
Palestrante: Thiago Fernandes
Mestrando em Desenvolvimento Regional e Urbano pela UNIFACS Salvador, Consultor em Negócios Estratégicos de Cacau, Chocolate e Turismo, Diretor
do Consórcio Cabruca de Exportação de Chocolates Finos do Sul da Bahia.
12h – Encerramento do evento.
6. Metodologia:
- Participativa: O Fórum será um
espaço para troca de experiências e construção coletiva de soluções.
1º FÓRUM DE DESENVOLVIMENTO ROTA TURÍSTICA DO CACAU E CHOCOLATE DO VALE DO JIQUIRIÇA - BAHIA.
Cacau e Chocolate de Origem, Turismo, Arte, Cultura, Educação, Gastronomia e Produção Rural
Participe do 1º FÓRUM DE
DESENVOLVIMENTO ROTA TURÍSTICA DO CACAU E CHOCOLATE DO VALE DO JIQUIRIÇA –
BAHIA, A sua primeira edição ocorrerá
no dia 04 de dezembro de 2025, na Câmara Municipal de Mutuípe, das 08 às 12 horas. Um evento imperdível para todos os apaixonados por
chocolate e que se interessam por cacau, turismo, cultura e gastronomia
regional!
O tema principal do fórum será
o Turismo de Base Comunitária e a Rota Turística do Cacau e Chocolate do Vale
do Jiquiriça – Bahia. Serão discutidos desafios, tendências e perspectivas para
o setor, além de apresentar a importância do cacau e do chocolate regional
nesse contexto.
Além disso, teremos debates
sobre cenários, desafios, oportunidades e perspectivas do setor, visando
promover o crescimento e o desenvolvimento sustentável da região.
O Fórum será um espaço de
troca de experiências e construção coletiva de soluções, reunindo produtores de
cacau, fabricantes de chocolates, gestores e dirigentes públicos dos municípios
da região. Também contaremos com a presença de autoridades, representantes de
órgãos públicos das esferas federal, estadual e municipal, agricultores
familiares, agências de desenvolvimento, cooperativas, associações
empresariais, sindicatos de produtores rurais, sindicatos de trabalhadoras e
trabalhadores rurais, centros de pesquisas, universidades, faculdades e
programas de extensão rural, entidades representativas de classes, instituições
financeiras, veículos de comunicação e empresas do setor privado.
Não perca essa oportunidade
única de participar de um evento que vai impulsionar o turismo e a economia
local, valorizando a diversidade de atividades e promovendo o desenvolvimento
sustentável da região.
Câmara Municipal de Mutuipe - Mutuípe - Bahia - Brasil
