O Workshop tem como objetivos:
- Apresentar o processo de reestruturação da IG Cruzeiro do Sul para a farinha de mandioca e as ações de estruturação da IG Feijó para o produto açaí;
- Construir fóruns de debate com representantes das cadeias produtivas para proteção e monitoramento das IGs para a farinha de mandioca e o açaí;
- Fortalecer o protagonismo dos atores responsáveis pelos produtos regionais com o selo da IG e com potencial de registro;
- Discutir alternativas para o desenvolvimento e preservação do patrimônio cultural vinculado à produção e prestação de serviços com referência de origem.