Anais da Mostra de Pesquisa em Ciência e Tecnologia 2017

ATIVIDADE TERAPÊUTICA E COMPOSIÇÃO QUÍMICA DA ALCACHOFRA (CYNARA SCOLYMUS LINNÉ). UMA REVISÃO DA LITERATURA

Publicado em 04/07/2017 - ISSN: 2238-2208

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Campus
Centro Universitário do Vale do Ipojuca - DeVry | UNIFAVIP
Título do Trabalho
ATIVIDADE TERAPÊUTICA E COMPOSIÇÃO QUÍMICA DA ALCACHOFRA (CYNARA SCOLYMUS LINNÉ). UMA REVISÃO DA LITERATURA
Autores
  • Isaías Galvão Monteiro
  • Ingrid Rayanne Silva Pereira
  • Jobson Josimar Marques Teixeira
  • Sebastião Josemir De Oliveira Beserra
  • José Edson de Souza Silva
Modalidade
Resumo expandido
Área temática
Farmácia
Data de Publicação
04/07/2017
País da Publicação
Brasil
Idioma da Publicação
Português
Página do Trabalho
www.even3.com.br/Anais/mpct2017/47805-ATIVIDADE-TERAPEUTICA-E-COMPOSICAO-QUIMICA-DA-ALCACHOFRA-(CYNARA-SCOLYMUS-LINNE)-UMA-REVISAO-DA-LITERATURA
ISSN
2238-2208
Palavras-Chave
Cynara scolymus; Terapêutica; Compostos Químicos; Toxicidade
Resumo
Introdução: As plantas medicinais têm sido utilizadas como recurso alternativo para a terapêutica da população, e sua aceitação vem crescendo pelos os pacientes como também pela a comunidade médica, desde que sua atividade terapêutica seja comprovada através de investigação científica. Entre as diversas plantas com potencialidade fitoterápica está a Alcachofra (Cynara scolymus), que pertence à família Asteraceae (Compositae) a qual compreende aproximadamente 920 gêneros com aproximadamente 19 mil espécies. A mesma possui um porte herbáceo e é nativa do Mediterrâneo e norte da África. A Alcachofra veio ao Brasil por intermédio dos imigrantes europeus. A parte da planta que possui interesse medicinal é a folha, e entre os diversos componentes químicos identificados na C. scolymus se destacam os flavonóides, os sesquiterpenos e os ácidos fenólicos. Diversos estudos científicos com o extrato da Alcachofra, tanto em animais quanto em humanos, demonstraram atividades hepatoprotetora, hipolipidêmica, colerética, antioxidante, colagoga entre outros. Objetivo: Esta revisão tem como objetivo reunir conhecimentos na literatura científica sobre os constituintes químicos presentes na planta Alcachofra (Cynara scolymus) e seus efeitos terapêuticos, apresentado em modelos humano e animal. Metodologia: Os dados presentes nesta revisão foram obtidos por intermédio de artigos acadêmicos encontrados em portais eletrônicos como Google Acadêmico, Scielo e Ebsco, foram encontrados oito artigos originais, todos na língua portuguesa, publicados no período entre 2007 e 2017. Resultados: São utilizados alguns métodos para a separação dos componentes da Alcachofra, devido à instabilidade dos mesmos, o método presente na literatura que demonstrou um resultado considerável foi por meio do HPLC (Cromatografia Líquida de Alta Eficiência). Os principais metabólitos secundários encontrados na Alcachofra foram a cinarina, o ácido clorogênico e o ácido caféico (derivados de compostos fenólicos), o lupeol (terpenos), a cinaropicrina (sesquiterpenos), o cinarosídeo e o escolimosídeo (flavonoides). Tendo em vista os diversos efeitos terapêuticos em relação à Cynara scolymus, as principais contribuições medicinais identificadas foram atividade diurética, antivírus, antimicrobiana, e no sistema cardíaco e gastrointestinal. Porém, também foi citado casos de toxicidade com relação á Alcachofra em células hepáticas, que causaram danos ao DNA. Conclusão: Os diversos estudos realizados com a Alcachofra (Cynara scolymus) são capazes de comprovar as várias contribuições terapêuticas no âmbito medicinal. A formulação de um fitoterápico a partir desta planta pode auxiliar no tratamento de algumas patologias sendo utilizada em conjunto ou até substituindo um medicamento alopático. Os componentes químicos presentes na Cynara scolymus são bem identificados na literatura científica, contudo, o cultivo da Alcachofra em diferentes regiões pode afetar a composição química da planta, seja por fatores sazonais ou ambientais. Embora os efeitos terapêuticos exercidos pela Alcachofra sejam diversos, consta na literatura a presença de toxicidade relacionada a esta planta, sendo necessários novos estudos para um maior aprofundamento nesta área.
Título do Evento
Mostra de Pesquisa em Ciência e Tecnologia 2017
Cidade do Evento
Fortaleza
Título dos Anais do Evento
Anais da Mostra de Pesquisa em Ciência e Tecnologia 2017
Nome da Editora
Even3
Meio de Divulgação
Meio Digital
DOI
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Como citar

MONTEIRO, Isaías Galvão et al.. ATIVIDADE TERAPÊUTICA E COMPOSIÇÃO QUÍMICA DA ALCACHOFRA (CYNARA SCOLYMUS LINNÉ). UMA REVISÃO DA LITERATURA.. In: Anais da Mostra de Pesquisa em Ciência e Tecnologia 2017. Anais...Fortaleza(CE) DeVry Brasil - Damásio - Ibmec, 2019. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/mpct2017/47805-ATIVIDADE-TERAPEUTICA-E-COMPOSICAO-QUIMICA-DA-ALCACHOFRA-(CYNARA-SCOLYMUS-LINNE)-UMA-REVISAO-DA-LITERATURA. Acesso em: 25/04/2024

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